А много ль коза дает молока? Не выдоишь за день – устанет рука

В Джанаталапе альпийские и нубийские козы. Считается, что предки первых родились у подножья Альп, а вторых – в Нубийской пустыне Судана. Современных представителей пород можно встретить в разных уголках мира, в том числе в Орске. Чем же они хороши и чем отличаются от русских белых коз?

Светлана Троцкая три года держит рогатых питомцев необычных пород. Ее подруга привезла двух нубийских козлов и альпийскую козу из монастыря, расположенного под Уфой, где их разводят. Орчанка решилась взять животных и быстро оценила их преимущества перед сородичами других пород.

Таких коз отличает крупный размер и интересный окрас. В шерсти альпийской могут сочетаться белый, коричневый, черный и серый цвета. Нубийцы и вовсе бывают пестрыми. У Светланы есть черный козел с большими белыми пятнами в виде крупных горошин, что выглядит необычно. Отличают нубийских коз от других и длинные висячие уши. Но главное не внешность. Хозяйка оценила в первую очередь производительность животных. У альпийской козы период лактации длиннее, чем у сородичей: она дольше дает молоко, которое орчанке больше нравится по вкусу, чем козье, к которому мы привыкли. Альпо-нубийские козы, то есть скрещенные, тоже показывают хорошие результаты.

Козье молоко ценят не только за вкусовые качества, но и полезные вещества, которые в нем содержатся. Если есть желание и умение, то можно делать домашний творог, сыр, йогурт и другую продукцию. Хозяйка отмечает, что если держать одну самку для молока и потомства, то выгоднее не приобретать самца, а искать по объявлению для оплодотворения. Если же в хозяйстве несколько коз, то имеет смысл держать и козла.

Фото предоставлено Светланой Троцкой

Материалы по теме

Как бегемот поместился в квартире? Иногда тихоня заменяет будильник

Когда журналист «ОХ» увидел фото питомца Натальи Коваленко, то не смог догадаться, что это за животное. Морская свинка породы скинни выглядит довольно экзотично. Захотелось узнать о ней больше.Блэк, что в переводе с английского означает «черный», живет в семье Натальи два года. Ее сыновья дали питомцу кличку из-за цвета кожи. Черную...

Кто сказал кря?

Многие держат попугаев, некоторые отдают предпочтение канарейкам. А зебровых амадин вы встречали? Эта экзотическая птица не остается незамеченной, хотя размером даже меньше воробья. Юркие пташки завоевали сердце Ирины Петровой благодаря необычному окрасу. У самцов нарядное оперение и щеки морковного цвета. Самки менее приметны. И у тех, и у других яркий клюв.Питомцы нашей...