Счастливая мама, бабушка и отличный кулинар

Быть матерью – большое счастье, а в многодетной семье – это счастье, умноженное в разы. И хотя материнство – огромный труд, он компенсируется самой высокой наградой: любовью и улыбками детей. Так считает многодетная мама и бабушка Тиштык Куттумуратова. О своей жизни она рассказала «ОХ». 

Наша героиня родилась в 1942 году в городе Казалинске, Кызылординской области, Казахской АССР. Девочку назвали Тиштык, что по-русски означает «тишина». Так родители выразили свое желание о скором завершении войны и наступлении мира. 

Современные браки в большинстве своем заключаются по любви. Юноши и девушки сами выбирают себе спутника жизни, без помощи родителей. Однако во времена юности нашей героини все было по-другому. Тогда родители или другие старшие родственники молодых людей договаривались о союзе между семьями. Так было и с Тиштык.

– В 1963 году мать показала мне фотографию юноши по имени Карысбай, – вспоминает она. – Спросила, нравится ли он мне. Когда я ответила утвердительно, она сказала: «Ну все, тогда женим вас!». Вскоре сыграли свадьбу. 

Несмотря на то, что брак Тиштык и Карысбая был заключен по договоренности родиетелей, он оказался удачным. Супруги вырастили и воспитали трех сыновей и четырех дочерей. Старшему – уже 61 год, а младшему – 45. 

– Вскоре после свадьбы переехали в Орск, – продолжает Тиштык Куттумуратова. – Муж устроился работать в пожарную часть, а я – на железную дорогу. Помимо этого, держали хозяйство. Детей тоже приучали к труду. Они убирались дома, пололи и поливали грядки… 

Такое воспитание дало свои плоды. Дети Куттумуратовых состоялись как в профессиональной, так и в семейной жизни. Они подарили нашей героине 12 внуков. А еще у нее 15 правнуков. 

– 11 лет назад после смерти супруга стала жить с одним из сыновей и его семье, – делится наша героиня. – Остальные родные тоже не забывают обо мне. Дети с внуками и правнуками часто приезжают на праздники, да и просто в гости. К каждому их приезду обязательно готовлю какое-нибудь блюдо. 

Тиштык Куттумуратова считает себя счастливым человеком и поздравляет всех матерей нашего города с праздником: 

– Желаю здоровья и побольше энергии, чтобы хватало на всех детей, внуков и правнуков! 

Рецепт фирменного борща нашей героини
Возьмите полтора килограмма говядины, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену, посолите по вкусу и варите два часа. Добавьте 400 граммов порезанного кубиками картофеля и 150 граммов нашинкованной капусты. 250 граммов моркови, 150 граммов лука и столько же свеклы натрите на терке и потушите на сковороде вместе со столовой ложкой томатной пасты. Не забудьте добавить немного сахара. Он поможет убрать кислинку. Переложите зажарку в кастрюлю и варите еще пять минут. Готовому борщу дайте настояться 15 минут.

Тиштык Куттумуратова:

– Я и мой покойный супруг всегда были верующими людьми. Эту любовь к Богу мы привили родным. Наши правнуки, кстати, каждый год держат пост. 

Фото предоставлено Альмагуль Куттумуратовой