КАК БЫ, РЕЗИНКУ ЖУЯ, НЕ ЗАРАЗИТЬСЯ БЕШЕНСТВОМ
- Консультации
- 17-03-2001
С экранов ТВ и страниц газет не сходят сообщения о новых фактах заражения крупного рогатого скота коровьим бешенством. В связи с этим людей не перестает волновать вопрос: какова реальность заразиться этим страшным заболеванием? Тем более, что в наш город не раз приходили партии английской говядины.За комментарием мы обратились к начальнику управления ветеринарии Н. Казариной.
- С тех пор, как в 1986 году так называемое коровье бешенство или губчатая энцефалопатия была обнаружена в Англии, опасность попадания зараженного мяса в Россию не исключена, - говорит Наталья Юрьевна. - Тем более, что мы не раз закупали говядину и в Англии, и в Канаде. Поэтому и раньше, и особенно сейчас управление ветеринарии держит этот вопрос на контроле. К примеру, в прошлом году мы отправляли на исследование во Владимир образцы мозга животных для выявления коровьего бешенства. К счастью, результат оказался отрицательным. После повального заражения на Западе усилен ветеринарно-санитарный контроль за ввозом импортного сырья в город.
Но коровье бешенство настолько опасное заболевание, что им можно заразиться не только съев говядину. Возбудители могут находиться в желатине. А он, как известно, используется для приготовления мясных продуктов, концентратов, йогуртов, жевательной резинки и даже некоторых косметических средств. Это, конечно, не говорит о том, что с завтрашнего дня нужно стать вегетарианцем и перестать применять косметику, но лучше покупать мясо только на рынках, а продукты, где используется желатин, - исключительно отечественного производства. Ведь в России губчатой энцефалопатии пока не обнаружено.
Материалы по теме
Обсудить материал
- Одноклассники
- Яндекс
- Вконтакте
- Mail.ru
Последние новости
-
Домашние консервы популярности не теряют
13-09-2024 -
Мосты скоро откроют
13-09-2024 -
Кошачьего лемура не дали вывезти в Казахстан
12-09-2024 -
Отличился – получи стипендию губернатора
09-09-2024 -
В городе работают 10 каналопромывочных машин
06-09-2024