Ю. Суслов: «Наша марка – отменное качество»

На карте города появилось новое предприятие. Причем не из разряда фирм-однодневок, которые, столкнувшись с реальностью, быстро исчезают без следа. Речь идет об обществе с ограниченной ответственностью «Орский мясоконсервный комбинат». Подробности наш корреспондент узнал от генерального директора Ю. Суслова.– Юрий Анатольевич, успех всякого дела, в сущности, зависит от людей, которые взялись за него. Ведь не секрет, что сегодня открыть свой бизнес может практически каждый. Правда, добиться результатов удается не всегда. Причина – в некомпетентности, а также в незнании правил и требований рынка.
– Разумеется, в любой работе основной фактор успеха – профессионализм. Поэтому одним из руководителей ООО является Михаил Серов, который трудился в пищевой отрасли не один год, приобрел богатый опыт и навык. Под стать ему и другие наши соратники. Поэтому мы полны планов, стремления найти и занять свою нишу, обеспечить орчан качественной продукцией.
– Что собой представляют производственные мощности, где расположены?
– На территории бывших авторемонтных мастерских, что в поселке Казачьем. Здесь царила полная разруха в виде пустых корпусов, из которых вывезли весь металл. Однако открывшаяся перед глазами картина нас не испугала. Не зря говорят: глаза боятся, а руки делают. Пришлось засучить рукава и не жалеть сил ради достижения поставленной цели. Удалось восстановить электро- и водоснабжение, систему канализации. Ведутся отделочные работы в здании управления и проходной. К приему оборудования готовится солидных размеров цех, откуда в ближайшем будущем будет выходить готовая продукция.
– Чаще всего аналогичные производства в Орске используют оснастку с немалым сроком эксплуатации, что, конечно, приводит к случаям брака и потерям. Тем самым наносится серьезный урон своему авторитету с соответствующими последствиями. Учтены ли подобного рода уроки?
– Заключены договоры с ведущими австрийскими фирмами на поставку современного оборудования. Кроме того, проведены переговоры со шведской компанией «Тетрапак». Она обеспечит нас линией розлива соков, нектаров и молока. Затраты, безусловно, немалые, поэтому для того, чтобы восполнить их хотя бы частично, мы вошли в Челябинский холдинг «Калинка», состоящий из ряда предприятий. Эта мера позволила уже начать выпуск колбасных и деликатесных изделий по нашим рецептам и технологиям.
– Какой предполагается ассортимент? Вопрос вовсе не праздный, ведь вам предстоит выдержать довольно серьезную конкуренцию с местными производителями, уже зарекомендовавшими себя.
– Начнем с традиционного набора продуктов: «Докторской», «Русской», «Краковской» и им подобных колбас. Однако найдем, чем приятно удивить орчан. Раскрывать секреты пока не будем, пусть станут сюрпризом. В любом случае качество продукции будет безупречным, что со временем явится нашей визитной карточкой. Другого не дано.
– Не секрет, что одной из проблем перерабатывающей отрасли является отсутствие надежной сырьевой базы. Придется столкнуться с ней и вам. Готовы?
– Мы предпочитаем опережать возможные сложности. Согласно намеченному бизнес-плану состоялись встречи с животноводами Гайского, Новоорского, Адамовского и других сельских районов восточной части Оренбуржья. Диалог завершился конструктивными решениями, подкрепленными взаимовыгодными соглашениями сторон.
– Хотелось надеяться, что так и будет. А где кадры возьмете?
– И с ними трудностей не возникнет. Уже сегодня к нам очередь из специалистов со стажем, признанных мастеров своего дела. На первом этапе численность коллектива планируется в 300 человек, затем доведем его до 500.
– И последний вопрос: когда пуск вашего предприятия?
– Ближе к лету. Хотелось бы основательно подготовиться к важному событию и полностью оправдать ожидания земляков. Чтобы они не сомневались в нашей профессиональной состоятельности, мы проводим дегустацию продукции, изготовленной по местным рецептам, о чем я уже упоминал. Она проводится в предстоящую пятницу в здании столовой городской администрации, начало – в 16 часов. Приходите, не пожалеете.