На муку «ДМВ» – большой спрос

Предприятие «Хлебопродукт «ДМВ» – один из лидирующих производителей муки в нашем городе. О том, как этому предприятию удается держать столь высокую планку, мы расспросили заместителя директора по маркетингу Елену Александрову. – Стараемся совершенствовать производство. Провели модернизацию мощностей, закупили дополнительное оборудование. Пробные партии муки, полученные на обновленном производстве, отменного качества. Заметно выросло качество муки не только высшего, но и первого и второго сорта.
Напомню, что наша мельница работает в замкнутом технологическом цикле, что тоже немаловажно. Отличные характеристики нашей продукции складываются еще и из организации работы с поставщиками. С сельхозпредприятиями стараемся работать на долговременной основе, поэтому фермерские хозяйства заинтересованы в том, чтобы поставлять нам высококлассное зерно.
Согласитесь, без тщательного анализа сырья невозможно выпускать высококачественную муку. Поэтому на предприятии работает аттестованная лаборатория, оборудование которой постоянно обновляется и соответствует самому современному уровню. Высококлассные специалисты составляют рецепты помольных партий. Проводится хорошая подготовка зерна к переработке: очистка от минеральных и зерновых примесей, вредителей. Зерно подвергается гидротермической обработке.
– А как насчет фасовки?
– Хотите – покупайте 50 килограммов, а хотите – 10 или 2 килограмма. Время, когда муку закупали мешками, уходит. Чаще потребители берут двухкилограммовые пакеты.
– Нововведения как-то отразились на цене?
– Мы предлагаем муку примерно на 20-25 процентов дешевле, чем наши конкуренты, за счет экономии денег на транспортировку. И еще одно преимущество перед иногородними фирмами. Если у кого-то из местных потребителей все-таки возникнут претензии к той или иной партии муки, то мы в отличие от конкурентов готовы на месте урегулировать любую ситуацию. Одним словом, есть все основания полагать, что у муки «ДМВ» – хорошие перспективы.