Не пейте, дети, молоко – будете здоровы

Во многих городских дворах торгуют молоком из цистерн. Но продавать так называемое бочковое молоко нельзя.Бочка нестерильна. Кроме того, бесчестные производители в молоко подмешивают крахмал, мед, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоту и даже гипс. Все это делается для предохранения от быстрого скисания. Реализуют молоко и в пластиковых бутылках, бывших в употреблении. Нередко их на свалках собирают бомжи и сдают в нелегальные точки сбыта.
Заместитель главы города по развитию потребительского рынка и аграрной политике П. Филиппов постоянно держит под контролем вопрос несанкционированной торговли на улицах города, сообщает пресс-служба главы города. Многократные и систематические рейдовые проверки, проводимые администрацией города совместно с представителями Роспотребнадзора, часто фиксируют факты торговли молоком без соответствующих документов, подтверждающих его качество и безопасность. Как отмечает Филиппов, нет сведений о способе и месте обработки фляг и цистерн, из которых молоко реализуется. Продавцы, как правило, не имеют личных медицинских книжек и соответствующей спецодежды. Лабораторные исследования «уличного» молока зачастую показывают явные отклонения от нормативов по микробиологическим показателям.
Руководители целого ряда хозяйств, фермеры, торгующие таким молоком, неоднократно привлекались к административной ответственности. Но это не меняет ситуацию. В корне она может измениться только в том случае, если сами горожане не будут покупать молоко из цистерн или в пластиковых бутылках.