Дайте пирожным фамилию, не подвергайте желудки насилию!

Хочу через газету обратиться к руководителям всех местных предприятий, снабжающих орчан хлебобулочной продукцией.
Покупая хлеб одного производителя (не будем указывать пальцем), я стала замечать, что с буханками стали происходить какие-то метаморфозы... Сначала он стал светлеть – наверное, перестали добавлять яичный желток, потом терять рассыпчатость – перестали класть маргарин, ну и под конец исчез сладкий вкус – очевидно, сахар улетучился.
Давно перестала покупать этот хлеб. Баловала себя только пирожными. Но и с ними в последнее время стало происходить то же самое. Теперь, даже просто беря его в руки, отмечаешь тончайшую прослойку масла между половинками бисквита, а главное – полное отсутствие пропитки. Таким пирожным, если его ничем не запивать или не истекать слюной, можно просто-напросто подавиться. А ведь по рецептуре в этом пирожном должно быть вино десертное и даже коньяк. Хотя на вкус в бисквите даже яйца куриного не ощущается, не то что других необходимых ингредиентов...
Может быть, есть смысл руководителям пищевой промышленности вернуть старую добрую практику – вкладывать в продукцию бумажки с фамилиями упаковщика или с номером смены? Чтобы было понятно, продукцию какой смены избегать, а какой – расхватывать!
Для примера, на челябинских тортах, если не ошибаюсь, на каждой коробке стоит фамилия изготовителя или контролера. Мне кажется, это несложно сделать.
Ведь психология у человека такая: когда мы все в одной безликой массе, то я не я и хата не моя. А стоит работника выявить, обозначив на пирожном его фамилию, так сразу появится ответственность. Будет с кого спрашивать. За отличное качество – премия, за плохое – вычеты!
Т. Горшенина.