Пернатый бизнес. Орчанин получил грант на создание птицефермы

Если бы кто-нибудь пару лет назад сказал типичному городскому жителю С. Семенову, что он станет крестьянином, тот только рассмеялся бы в ответ. Однако сегодня и Сергей Борисович, и члены его семьи азартно занимаются обустройством и расширением собственной перепелиной фермы с поголовьем в восемь сотен птиц. Причем оригинальная идея была одобрена на областном уровне: фермер-новичок получил грант в рамках антикризисной программы поддержки предпринимателей. После армии орчанин вместе с молодой женой уехал далеко на Север, в Якутск. Работал электромонтажником, растил детей. Через 30 лет, выйдя на пенсию, решил вернуться в родной город. Построил здесь дом, хотел было начать жить размеренной жизнью пенсионера... Но не вышло.
– Не могу я без дела, – говорит он. – На диване валяться, пиво пить? Скучно. Стал думать, куда бы энергию направить. А тут дочка на юбилей подарила десяток перепелок-несушек: мол, поселите где-нибудь во дворе, будут яйца нести, они для здоровья полезны. Я сначала без энтузиазма за это взялся. Клетки сколотил, потом купил инкубатор... Так и втянулся. Поскольку никогда сельским хозяйством не интересовался, стал по крупицам собирать информацию по птицеводству. На рынок ездил, интересовался у деревенских: как и чем кормить? Сын помогал искать ответы в Интернете...
Но мысль о том, что на перепелках можно построить успешный бизнес, подсказала «Орская хроника».
– Как-то раз открываю газету и вижу, что несколько людей получили по 200 тысяч на развитие собственного дела. Я и подумал: а если тоже попробовать? Съездил в бизнес-инкубатор, узнал, как зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство, какие документы подготовить для регистрации. Потом в городское ветуправление обратился за консультацией. Мне рассказали, как лучше обустроить ферму, какие условия нужны птице. В отделе сертификации мне объяснили, как получить разрешение на реализацию яиц через магазины. В общем, оказалось, что получить статус предпринимателя не так уж трудно. Какой-то непробиваемой бюрократической стены я не заметил – во всех госучреждениях доброжелательное отношение, специалисты всегда готовы помочь.
Ферма Семеновых располагается на втором этаже их дома в частном секторе. Она разделена перегородками на несколько помещений. В одном яйца укладываются в коробочки для отправки в магазины: расфасовкой занимается жена Татьяна, в прошлом воспитатель детского сада. В другой комнате расположен большой инкубатор, купленный на «грантовые» деньги. Из него через неделю должны появиться двести птенцов, которые будут сразу переведены в следующую комнату, «детскую». Отогревшись под яркими лампочками и окрепнув на усиленном творожном питании, цыплята отправятся в самое большое помещение. Здесь от стены до стены тянутся клетки со взрослой птицей. Один ряд – молодняк. Несколько следующих – несушки. В самом углу – племенные перепелки, самые лучшие. Их яйца собираются не для отправки в магазины, а для загрузки в инкубатор.
– Птичка мелкая, капризная, за ней особый уход нужен, – рассказывает Сергей Борисович. – Вот, например, жару не любит, перестает нестись. Пришлось ставить в «курятник» кондиционеры. Сейчас на улице 32 градуса жары, а в клетках всего 27. Стараеюсь все условия создавать. Вот и потолок я в красный цвет выкрасил: оказывается, перепелки его любят, яйценоскость от этого увеличивается – ученые доказали.
Научный подход Семенов проявляет и к питанию птицы. В «кормовом цеху», как он называет еще одну комнату, рядами стоят мешки с комбикормами, ракушечником, премиксами.
– Чтобы раз покормить птицу, приходится смешивать до 14 компонентов! При таких объемах готовить все вручную очень тяжело, поэтому на средства гранта я купил еще и электрическую бетономешалку – правда, ее пришлось внести в бизнес-план под названием «кормосмеситель».
Впрочем, нынешние производственные объемы кажутся фермеру слишком малыми. В ближайшее время он собирается увеличить поголовье перепелок до 2 тысяч птиц. Но и это не предел: во дворе дома идет подготовка к строительству отдельного большого помещения фермы, или «второй очереди», как гордо называет его Сергей Борисович.
– Когда я только собирался перейти из пенсионеров в предприниматели, было немного страшно. Но сегодня я хочу посоветовать всем, кто потерял работу или занимается нелюбимым делом: создавайте свой бизнес, никаких сверхъестественных трудностей в этом нет. Было бы желание...