«Хочется, чтобы дело развивалось и приносило прибыль»

Вот и подошла к концу неделя предпринимательства, объявленная в Орске накануне Всероссийского дня предпринимательства. Ее апофеозом стало награждение лучших представителей бизнеса. Одного из них, победителя в номинации «Орский товаропроизводитель», руководителя ООО «Пивоваренный завод «Орский» С. Ольшевского, мы пригласили сегодня в гости. – Сергей Григорьевич, что привело Вас в предприниматели?
– По натуре я технарь, да и по образованию тоже. В 2005 году меня пригласили на пивзавод главным инженером. Менее чем через год я волею судьбы стал директором. До этого мне доводилось быть главным механиком, главным энергетиком, но руководителем – никогда. Главным инженером работать было интересно, директором еще интереснее. У меня были идеи, которые хотелось воплотить в жизнь. Тогда в 2005 году в Орске многие и не подозревали, что завод все еще существует. Сейчас нас знают в городе.
– На Ваш взгляд, каково сегодня бизнесу в Орске?
– Сказать, что «кошмарят», было бы преувеличением, сказать, что не трогают, – лукавством. Проверки существуют. И прокуратура, и Роспотребнадзор, и санэпидемстанция, и другие структуры проверяют как положено. Но работать в таких условиях можно.
– А кем мечтали стать?
– В детстве мечтал стать летчиком. Позже инженером-конструктором. Меня очень увлекала радиоэлектроника. Я с удовольствием занимался ею 15 лет.
– А сейчас чем увлекаетесь?
– Люблю автомобили. За рулем уже 35 лет. У меня есть «Москвич» 1949 года выпуска, хочу его восстановить. Но подойти к этому нужно очень серьезно. Все хочется сделать самому. В двигателях я разбираюсь, и кузовной ремонт по силам.
Нравится заниматься огородом. Когда есть время, с удовольствием отправляюсь на рыбалку на Орь или Караганку. К сожалению, сейчас все реже.
– Своим самым большим уловом похвалитесь?
– Это было еще в 80-е. Поймал метрового сома весом в 5,5 кг. Ловил рыбу на закидушки. Их было 10. Первую проверил – ничего нет, а через минуту смотрю – поплавок качается. Сом оказался очень большим, долго сопротивлялся, но в конце концов я его вытащил.
– А пива выпить любите?
– Очень. Особенно после бани. Пиво пью только свое. Сколько ни пробовал его в других городах, даже за границей, ничего лучше не нашел. Для меня важно, чтобы оно было настоящим, сваренным только из хмеля, солода, дрожжей и воды.
И в парной на камни его брызгаю, появляется приятный хлебный аромат.
– Не секрет, что некоторые производители добавляют в пиво спирт. Как Вы к этому относитесь?
– У нас такого нет, отношусь к этому отрицательно. Это два разных вещества, которые нельзя смешивать. Употребление такого напитка небезопасно для здоровья. Другое дело – настоящее пиво, в котором 4 – 5 градусов, которое тонизирует. Почти такой же градус есть и в кумысе, и в айране. Главное, чтобы у человека была развита культура его употребления.
– У Вас большая семья?
– Жена, дочь, зять, подрастает 6-летний внук. Моя супруга Антонина тоже занимается предпринимательством.
– О чем мечтаете?
– Много лет мечтал построить собственный дом. Недавно осуществил эту мечту. Многое в нем сделано своими руками. Сейчас хочется, чтобы дело развивалось и приносило прибыль.
– Что хотели бы пожелать орским предпринимателям?
– Спокойствия, удачи, благополучия, в том числе материального. Чтобы мечты, которые идут на пользу городу и людям, воплощались без больших проволочек. Чтобы им никто не мешал, доля предпринимателей росла и к нам прислушивались.


Байка от С. Ольшевского
На одном из уроков сельский учитель говорит детям:
– На свете не существует ничего такого, что бы не приносило пользы.
– А какую пользу приносит красный нос пьяницы? – спрашивает один из учеников.
– Он служит предупреждением другим, как вредно злоупотреблять водкой.