«Обыкновенная дочь своих родителей...»

В преддверии празднования Дня медицинского работника мы пригласили в гости Е. Каюкову – невролога, главного врача городской больницы № 1 и депутата городского Совета. – Елена Викторовна, Вы главный врач больницы, долог ли был путь, чтобы добиться этого?
– Чтобы добиться чего-либо в жизни, необходимо усердно трудиться. Я ведь не всегда была главврачом. Так сложилось, что в своей больнице я проработала двадцать лет. А начинала с простого врача-невролога.
– А где Вы учились?
– Я хорошо окончила школу и поступила в Оренбургский медицинский институт. В то время передо мной стоял выбор: либо быть гинекологом, либо неврологом. Как видите, я выбрала второе и ни разу не пожалела об этом. Мне сказали, что в Орске есть замечательный врач Гербель, заведующая неврологическим отделением ГБ № 4, и посоветовали у нее проходить интернатуру (это седьмой год обучения). Та школа, которую заложила Гербель, те знания, подход мыслей невролога помогают и по сей день. Я с большим чувством благодарности вспоминаю то время.
– Кем мечтали стать в детстве?
– Сколько себя помню, у меня всегда было желание стать доктором. Помню, все дворовые собачки и кошечки были с перебинтованными лапками. Благодаря огромному терпению моей мамы я приносила «больных» домой и ухаживала за ними.
– Если не секрет, то где и как оно проходило?
– Секрета никакого нет, детство мое проходило здесь же, в поселке ОЗТП, недалеко от ГБ № 1. Мама моя работала в ПМК и строила поселок. Поскольку тут располагался орский завод тракторных прицепов, градообразующее предприятие, то начинали вырастать детские сады, школы, соответственно и больница. Еще школьницей я бегала на то место, где закладывался фундамент моего будущего места работы. Можно сказать, что больница строилась на моих глазах.
– Без сомнения, очень трудно руководить командой врачей, которые спасают человеческие жизни, а дома Вы какой человек?
– Дома я обыкновенная дочь своих родителей. В связи с занимаемой должностью приходится всегда держать все под контролем. Поэтому дома я анализирую и прорабатываю информацию, которую нужно донести до медицинского персонала. Помимо этого, я еще и депутат городского Совета, поэтому занимаюсь общественной деятельностью. Каждый понедельник у меня приемный день. Приходят люди со своими заботами, проблемами, трудностями. Стараюсь помогать орчанам не только на уровне медицины, но и оказывать депутатскую поддержку.
– Как предпочитаете расслабляться после трудового дня?
– Люблю посещать баню. А если выдался свободный выходной, то не прочь с друзьями выбраться на природу. В дачный сезон с радостью езжу в огород и помогаю родителям.
– В плотном графике работы находится ли время для чтения?
– Для чтения время всегда есть, я считаю, что человек должен саморазвиваться на протяжении всей жизни. Охотно читаю детективы.
– Кроме того, что Вы мечтали стать врачом, были ли другие увлечения?
– В юности увлекалась танцами, хорошо вязала...
– Посещали кружок?
– Нет, основы вязания передаются в нашей семье из поколения в поколение. Моя бабушка готовила удивительно вкусные пироги, поэтому у нас в семье очень часто подают блюда из теста.
– А Вы сами любите готовить?
– Готовить я люблю и умею, правда, на это не всегда хватает времени. На кухне помогает мама.
– Есть ли любимое блюдо?
– Их очень много: и пироги, и пельмени, и русский борщ. Я помогаю маме, а мама помогает мне. Можно сказать, что каждую субботу мы с ней вместе готовим пироги.

Рецепт вишневого торта от Е. Каюковой

Сначала нужно подготовить бисквитное тесто. Для него понадобится: 1 ст. муки, 3 яйца (предварительно их взбить в пену), 1 ст. сахара, сода на кончике ножа (погасить в уксусе). Все ингредиенты перемешать. Из полученной массы выпечь корж, который необходимо разделить на три части. Все коржи пропитать покапельно небольшим количеством рома или коньяка. На первый слой выкладывается замороженная или консервированная вишня. Для второго коржа необходимо взбить сливки (не менее 38% жирности) и полстакана сахара и полностью его обмазать. Верхний слой тоже залить сливками. Можно украсить вишенками и орехами.

Беседовала Анна Митрофанова.