Арбузная война. Выиграно очередное сражение...

В последние недели августа санитары, ветеринары, медики развернули в городе нешуточные баталии против бахчевых культур. Все чаще по стране регистрируются случаи отравления арбузами, любимая с детства полосатая ягода может реально уложить на больничную койку. Вчера к «арбузной войне» присоединился и наш корреспондент, отправившись в широкомасштабный рейд, организованный госветслужбой.Не успеваем мы отъехать от редакции, как уже в районе малого моста через Урал продавщица предлагает купить арбузы. От чадящего потока автомашин огромный прицеп с бахчевыми отделяют всего лишь несколько метров. Ни документов, ни санитарной книжки у продавца на момент проверки не нашлось.
Сегодня объект нашего внимания - центральные микрорайоны: именно там, по имеющимся сведениям, сегодня будет особенно много «левых» арбузов.
Несанкционированный рынок возле магазина «Луч», как обычно, полон народу, он традиционно является одним из самых «рыбных» для проверяющих. Торговцы плевать хотели на закон: на прилавках заботливо разложены яйца, рыба, окорочка. Чуть поодаль старушки при желании отоварят вас молочком в пластиковых бутылках, но нас сегодня больше интересуют торговцы бахчевыми.
В конце базарчика целая группа предпринимателей раскладывает их по местам, выстраивая в автоприцепе аккуратной пирамидкой. Одна ягода больше другой! Но при проверке ни у кого из торговцев не обнаруживаются документы. Сегодня горе-бизнесмены пришли сюда, что называется, на свой страх и риск.
Следующая остановка - мини-базарчик на кольце трамвая в районе «Северного». Здесь арбузами торгует сразу несколько человек. Но не успевает водитель нашего УАЗика затормозить, как одна из продавщиц срывается с торгового места и мчится в сторону, стягивая на ходу фартук. По рынку тут же разносится молва о нагрянувших, как снег на голову, ветеринарах.
- Побежали... - иронично замечают инспекторы. Для них подобные случаи уже давно стали нормой. Но не все продавцы бегают от проверяющих.
Женщина средних лет честно признается, что документов у нее сейчас нет - их, якобы, только что увез директор фирмы. Сворачивая торговлю, она молча берет повестку в управление ветеринарии. Там же будут ждать и хозяина товара с документами. Подобная участь ждала и других торговцев, у которых мы сегодня побывали. А вот та продавщица, которая любит бегать, явно нарывалась на серьезные неприятности с законом. Она, стоя в отдалении, лишь опасливо бросала в нашу сторону косые взгляды.
И даже предупреждение о том, что ничейный товар будет изъят, на нее не подействовало.
Как и положено в таких случаях, началась погрузка. Один за другим арбузы и дыни перекочевывали в машину инспекторов.
Когда загрузка была почти завершена, невесть откуда появилась хозяйка товара. Она ругалась, просила отдать товар - тщетно. Разбираться с ней будут по всей строгости закона.
Изъятый товар везем на экспертизу. Лаборантка начала колдовать над арбузами: взвешивала, рассматривала в микроскоп, протыкала ягоды интересным прибором, называемым нитратомером. Мы тем временем с нетерпением ждали результат. Опасения подтвердились: крупная партия задержанных бахчевых содержала в себе нитратов больше нормы, кроме того, иные арбузы и дыни были подгнившими. Так что продавщице было от чего бежать!
Каждый год, начиная с середины июля, в Орске появляются импровизированные арбузные городки. Увесистые глянцевые «ядра» многометровыми пирамидами вырастают на рынках города, мини-базарчиках, вдоль автомобильных дорог. Предприимчивые частники на прицепах разворачивают бойкую торговлю даже во дворах, обычно возле девятиэтажек. Везут в Орск арбузы до глубокой осени отовсюду, где процветает ныне бахчеводство, с Северного Кавказа, юга, из Казахстана и других регионов. На днях начался завоз местных, из хозяйств Домбаровского района, скоро подключится и Соль-Илецк. Горожане не особо разборчивы в выборе места покупки, но, оказывается, зря. Медики уже не раз спасали любителей бахчевых, не просто переевших «арбузятины», но и всерьез отравившихся их некачественным содержимым.
- Безобидные на первый взгляд арбузы и дыни таят в себе на самом деле большую опасность, - говорит начальник городского управления ветеринарии Н. Казарина. - Особенно стоит бояться тех, которые появляются на рынках первыми. Дело в том, что большинство сортов арбузов в России вызревают только к концу августа. Поэтому все арбузы, которые продаются раньше, либо недозрелые, либо подкормленные нитратами - азотными удобрениями и стимуляторами роста. Иногда, чтобы быстрее получить урожай, ягоды обильно поливают водой - в таком случае плоды тоже быстро растут. Они безопасны, но не имеют вкуса. Если арбуз по цвету не дотягивает до кондиции, продавцы могут сделать укол марганцовкой - здоровью потребителя не вредит, но товарный вид гарантирован. Самое страшное, когда плоды для более интенсивного роста пичкают селитрой. Именно они и выставляются на прилавок первыми. На любом стационарном городском рынке каждую партию бахчевых специалисты тщательно проверяют на содержание нитратов и пестицидов и выдают продавцам справки. Зная заранее о токсичной начинке своих бахчевых либо пытаясь уйти от уплаты налогов, иные бизнесмены реализуют бахчевые вне городских рынков. Делая покупку у случайного продавца, а уж тем более - возле автомобильных дорог, где к селитре еще добавляются соли тяжелых металлов, вы рискуете отравиться и надолго попасть на больничную койку.
Но не только из-за наличия повышенного содержания нитратов не стоит покупать бахчевые вне рынка. Дело в том, что уличная торговля бахчевыми согласно распоряжению мэра в городе категорически запрещена! Однако администрации некоторых районов на свой страх и риск выдают разрешения на право торговли на улице. По имеющимся сведениям, а также со слов продавцов цена за такой документ колеблется от 124 до 300 рублей. Кроме того, те, кто торгует на улице, платят 50 рублей за место. Дабы подтвердить или опровергнуть эту информацию, наш УАЗик летит к микрорынку, расположенному возле пятого магазина в районе поселка Вокзальный.
При виде инспекторов торговцы нисколько не смутились.
- Ну чего вы тут ходите, - начал свою тираду толстый грузин, - у нас документы есть.
Так же были настроены и остальные предприниматели, и их уверенность вполне объяснима: у каждого - бумажка с печатью, позволяющая с разрешения администрации Советского района торговать на улице. Несмотря на небольшую надпись внизу, указывающую, что разрешение недействительно без справки ЦГСЭН. Хотя, как оказалось, добыть разрешение для отдельных торгашей не явилось проблемой - во время недавнего рейда у некоторых предпринимателей были изъяты разрешения, подписанные СЭС ЛОВД станции Орск, в ведении которых находится лишь перрон!
Сегодняшний рейд, скорее всего, не последний. «Сражение» выиграно, но впереди целая «война». И многое в ней зависит от нас, покупателей...

Фото автора.