Зоопарк

Темой этого выпуска стала жизнь птичьего рынка в Старом городе. Когда-то популярность старогородского базара била все рекорды. Его посещали до тысячи человек каждые выходные, потому что на нем можно было купить абсолютно все: начиная от пуговиц и заканчивая коровой. Правда, крупный рогатый скот не слишком ходовой товар, поэтому желающие его приобрести обменивались контактами и смотрели покупку у продавцов в сарае. Мы решили узнать, чем живет рынок сегодня и кого на нем можно приобрести.

Здесь куры несутся прямо на глазах

Если вы решили впервые завести домашнее животное, но кошки и собаки вам не по душе, то смело отправляйтесь на рынок в Старый город. Чего и кого тут только нет!

Для новичков сразу оговорюсь, что посещать его нужно утром, и как можно раньше, потому как к обеду многие продавцы уже разъезжаются. На жаре с животными вряд ли кому-то понравится стоять весь день. Если душа просит особенного питомца, то рынок стоит посетить несколько раз, поскольку не всегда нужные особи появляются.

В один из выходных я заметила любителей, среди которых встречались и профессионалы, которые занимаются разведением рыб. Огромные аквариумы полны разнообразной живности с жабрами. Желтые, красные, зеленые, синие рыбки снуют в огромном аквариуме. Кстати, продавцы всегда доброжелательны, подскажут и ответят на любые вопросы, посоветуют, с чего начать, даже дадут свои координаты. К примеру, понравились рыбки, а аквариума нет. Тогда тут тебе и литраж подскажут, и мастера, который аквариум отлично сделает.

В недавние выходные я обратила внимание на целый ряд пестрых, белых, коричневых птиц. Это место отведено тем, кто продает домашнюю птицу. И речь вовсе не о попугайчиках. Куры, гуси, утки, перепела... От такого разнообразия глаза разбегаются. Кто-то кукарекает, кто-то кудахчет. А совсем рядом накрытые картонкой в клетке пищат еще желтые птенцы, наваливаясь друг на друга, пытаясь выбраться. Кто-то расположился основательно: организовал серьезный вольер, в котором кучкуются куры. Кстати, одна из них прямо на моих глазах снесла яйцо. Интересно наблюдать за живностью, которой так много...
Именно эти курочки и привлекли внимание. Хозяйка бойко что-то объясняла покупателям, которые обратились к ней с вопросом. Краем уха попыталась уловить их беседу, но, к сожалению, понять так и ничего не удалось, поскольку везде есть своя терминология, новичок вряд ли так с ходу в ней разберется.
– Разведением занимаемся уже более двадцати лет, – рассказывает хозяйка Наталья Гасанова, – у нас все есть: несушки, бройлеры, индюшата... Началось все в перестроечные годы, выживать надо было как-то, поэтому и начали выращивать птицу для себя и продажи.
Это на первый взгляд все легко и просто, но Наталья Григорьевна поясняет, что забот и хлопот с ними хватает – как с маленькими детьми. Напоить, накормить, проверить, чтобы не замерзли.
– До того как им месяц исполнится, иногда по два раза встаешь среди ночи и проверяешь, – продолжает собеседница. – Но, несмотря на все хлопоты и сложности, выгода есть. И чем больше птицы, тем лучше.
Если решились завести домашнюю птицу, то обязательно продумайте условия ее содержания. Жилой дом, а тем более квартира, не подойдет.
– Содержать птицу обязательно нужно в теплом сарае, чтобы при перепадах температуры она не погибла, – предупреждает собеседница. – Обязательно нужно ее выгуливать, кормить специальным кормом, также не забывать про витамины и прививки, чтобы птица не заболела. Главное – постоянно за ней следить и ухаживать.

***

Пушистые питомцы помогут в трудное время

Конечно, и взрослых, и детей всегда привлекают пушистые создания разнообразного окраса, по виду напоминающие мягкую игрушку. Пожалуй, не раз случалось, когда ребенок, завидев крольчат, со слезами умоляет родителя срочно их приобрести. И многие даже поддавались на уговоры. Но Андрей Трифонов считает, что лучше всего кроликов держать в сарае, а не в квартире, несмотря на то, что есть и декоративные породы.

– Я почти всю жизнь занимаюсь разведением, – поясняет Андрей Евгеньевич. – Раньше жил в Орске, а теперь в Новоорске купили свой дом, вместе с женой решили не бросать это занятие
– А чем они вас так привлекают? – интересуюсь я.
– В первую очередь это мясо, оно экологически чистое, потому как шкурковое направление уже не используется. Некоторые, правда, шьют женские жакеты, но смысла нет за 20 рублей возить их сюда, невыгодно. Я занимаюсь чистопородным разведением зайца. В хозяйстве три породы: калифорнийская, бельгийский великан – фландр, французский баран.
Бельгийский великан считается одной из самых крупных и массивных пород, калифорнийцы неприхотливы, французский баран – спокойная порода.
– У них уши повисшие, они не воспринимают посторонние лишние шумы, поэтому спокойно растут, – добавляет заводчик. – У нас специальный сарай с клетками. Конечно, необходимо разделение кроликов. К примеру, маточная крольчиха с потомством и со своим домиком сидит отдельно, как и племенные самцы. А крольчата дружно живут в вольерах. Содержание хлопотное. У меня две дочери, которые помогают ухаживать. Один бы я не потянул.
По словам собеседника, держать хозяйство – самое лучшее подспорье, особенно в трудные времена. Цены на мясо отличного качества на рынке кусаются, а тут свое, экологичное.

***

Птичка с прической

Если вы думаете, что на старогородском рынке редких и экзотических животных не встретишь, то заблуждаетесь. Среди большого разнообразия в глаза сразу же бросились необыкновенные черные куры с белой «шапкой» на голове.

Немного смущаясь и волнуясь, они все же величественно выхаживали, выпячивали вперед грудь, несмотря на то, что в это время хозяин их собирал и укладывал в клетки, поскольку время близилось к обеду. Даже мельком увидев эту необычную породу, не уйдешь, пока не расспросишь о ней подробнее.
– У нас часто просят сфотографироваться с ними или просто про них расспрашивают, – рассказывает Елена Васильевна. – Это голландская белохохлая порода кур. Птица есть разная, куры-молодки, куры-несушки, а у нас чистопородная. Занимаемся этим уже семь лет. Также есть шелковые, кохинхины, орпингтоны, брамы светлые.
Особенностью чистопородных кур является то, что несутся они 1,5 – 2 месяца, а потом отдыхают, поэтому и живут дольше – до пяти лет. А простые куры-несушки несут более трехсот яиц постоянно, соответственно, и долгота жизни сокращается.
– Когда много их, то, конечно, тяжело ухаживать, – продолжает Коваленко, – мне всегда помогает муж Олег Анатольевич, без которого я бы не справилась. Чистопородные куры особенных условий содержания не требуют, достаточно иметь сарай, можно шпальный, не обязательно обогреваемый. У них перо набивное, они не замерзают. Ценовая политика у нас выгоднее московской в два раза, хотя яйца везем из Москвы. К примеру, петушок орпингтон стоит три тысячи, сибрайтов (миниатюрных кур) в зависимости от разновидности можно приобрести и за две с половиной тысячи.

Голландская белохохлая порода кур, кроме своего необычного вида, обладает отличными качествами мяса и высокой яйценосностью. Из-за небольшого размера такие куры относятся в основном к декоративным. Родиной этой породы считается Голландия, но и на просторах Оренбургской области она отлично прижилась.

Анна Митрофанова