Синьор помидор торопится поспеть. Июль принес первый урожай

В огороде супругов Шатненко поспели первые помидоры. Участок не очень большой, но благодаря грамотному распределению места и проверенным методам урожай из года в год радует хозяев. 

– Мы выращиваем «Бычье сердце» и так называемые розовые помидоры. Точное название последних не знаю, семена мне достались еще от мамы, и мы до сих пор разводим этот сорт. Также у нас растет «Де Барао», – рассказывает Ирина.

Идем рассматривать кустики. Плоды «Бычьего сердца» еще зеленые, но уже поражают размерами. 

– Когда начнут буреть, будут становиться еще крупнее, – замечает огородница. – Самые большие, которые доводилось срывать с грядки, весили килограмм. 

Это прямо синьор помидор какой-то! Хозяйка уверяет, что они очень мясистые и вкусные. Отлично идут в салаты и на томатный сок. 

Так называемые розовые поспели в этом году быстрее всех. Именно они дали первый урожай. А для «Де Барао» в огороде Ирины созданы специальные условия, полный простор для развития. Растения с длинной ботвой подвязаны к специальным опорам и тянутся вверх. Зеленая поросль уже догнала по росту внучку Шатненко. Когда длинная ботва растений лежит на земле, плоды с ней соприкасаются и могут начать гнить. Кроме того, по наблюдению хозяйки закрытая от солнца сторона помидора может так и остаться светлой. А на подвязанных растениях помидорам ничего не мешает созревать. 

– Они будут расти и дальше. А в августе мы их надщипнем – и все силы растения уйдут на дозревание плодов, – говорит собеседница. – Эти маленькие и аккуратные помидоры идеальны для консервирования. 

Так в чем же секрет раннего первого урожая? Хозяйка рассказывает, что рассаду она сеет ориентировочно 18 февраля. Затем, как говорится, нянчит ее до самой высадки в огород: пикирует, то и дело поворачивает ящики на подоконниках к солнцу, выносит на специальную веранду, где молодые растения закаляются. В грунт их отправляют в двадцатых числах апреля, после традиционного похолодания, ставят дуги и накрывают пленкой. Из удобрения – только чернозем, который берут у проверенного поставщика, в каждую лунку перед посадкой. А дальше остается только рыхлить и поливать. 

Насчет полива Ирина дает отдельный совет. Желательно поливать помидоры не холодной, а теплой водой, пусть она прогреется в емкости за день. Есть мнение, что в таком случае помидоры не будут болеть, им будет комфортно. Бывает, что причина гниения плодов кроется как раз в холодной воде. 

Последние помидоры, в том числе зеленые, хозяева снимают с кустов, когда начинаются первые заморозки.

Кстати
Семена помидоров Шатненко никогда не покупает, каждый год собирает со своих плодов. Она не очень доверяет рыночному качеству.
– На семена всегда оставляю первые лучшие плоды, – говорит она. – Уже присмотрела на грядке зеленый помидор, который поспеет и пойдет на эти цели. Брать семена из последних плодов считаю неправильным, ведь они мелкие и уже не такие крепкие. А в первых помидорах – крупные, семечка  к семечке. 

Фото Дмитрия Бикбова