Рис можно ограничить

Консультации
26-09-2019

Какое значение в питании пожилого человека имеют белки? Стоит ли налегать на мясо?

Игорь Ростовцев.

Ольга Середа, врач-гериатр горбольницы № 3:

– Норма потребления белков в пожилом возрасте составляет 1 – 1,25 грамма на килограмм массы тела в сутки. Оптимальная пропорция между растительными и животными белками составляет один к одному. Из белков животного происхождения предпочтение следует отдавать белкам рыбы и молочных продуктов, а при выборе мяса – нежирным сортам: говядине, телятине, крольчатине, индейке, курятине, конине. До 30 процентов суточной потребности желательно обеспечивать за счет молочных и кисломолочных продуктов с пониженной жирностью. Растительные белки содержатся в зерновых, бобовых. Наиболее полезны гречка, овсянка, а вот употребление риса в связи с его закрепляющим действием можно ограничить.

Материалы по теме

Что такое приемная семья?

Осталась одна, родственников нет. Читала, что пожилых людей устраивают в семьи. Как это сделать?А. Леонова.Наталья Резник, заместитель директора КЦСОН:– В настоящее время в Оренбургской области существуют 42 приемные семьи.В соответствии с Законом Оренбургской области № 1754/531-V-ОЗ «Об организации и осуществлении деятельности приемных семей для граждан пожилого возраста и инвалидов на...

Когда услышим хор ветеранов

Будет ли городской хор ветеранов выступать на мероприятиях, посвященных Дню пожилых людей, где состоятся концерты? Претерпел ли за последнее время изменения репертуар творческого коллектива? Хотелось бы узнать о его ближайших планах.Ирина Соболева.Владимир Попов, руководитель городского хора ветеранов, заслуженный работник культуры РФ:– В ДК нефтехимиков мы выступали 26 сентября, участвовали в...

Как установить границы дачных участков?

Мы, пенсионеры, хотим выкупить дачную землю в собственность, но для этого надо установить границы между соседними земельными участками. Как это сделать проще?Виталий Сапожников, специалист по связям с общественностью ФГБУ «ФКП Росреестра» по Оренбургской области:– Кадастровые инженеры получили право запрашивать из Единого государственного реестра недвижимости (ЕГРН) необходимую для геодезических и кадастровых...

Кого можно считать «седым баскетболистом»

В октябре в Орске пройдет традиционный турнир «Седой баскетбол». Но почему в нем принимают участие спортсмены в возрасте от 35 лет? Какие они ветераны?Виктор Нестеров.Павел Коровин, председатель оргкомитета турнира «Седой баскетбол»:– В спорте ветераны считаются с 35 лет. Тому, кто выходит на площадку старше этого возраста, остается только поклониться. В...

Выбираем форму получения набора соцуслуг

Слышала, что до 1 октября пенсионеры, которые имеют право на льготы и меры соцподдержки, могут выбрать их. Хотелось бы узнать перечень.Елена Колосова.А. Алексеев, заместитель начальника УПФР в Орске: – Пенсионный фонд России напоминает, что граждане, имеющие право на льготы и меры социальной поддержки в соответствии с федеральными законами, могут выбрать форму...

Обследование по полису медстрахования

Многие пожилые сталкиваются с проблемой со зрением. Вот и меня она настигла. Мне дали направление от офтальмолога на оптическую когерентную томографию зрительных нервов (ОКТ). Могут ли сделать это обследование бесплатно по полису ОМС?Екатерина.А. Тимофеев, начальник отдела по защите прав граждан Территориального фонда обязательного медицинского страхования Оренбургской области: – Проведение функциональных исследований...