С любимыми не расставайтесь: выращиваем специи на подоконнике

Валентина Орехова – травница со стажем. Неудивительно, что, помимо комнатных цветов, она выращивает разнообразную зелень, в том числе специи. Это отличная альтернатива укропу, петрушке, зеленому луку, которые продаются в магазинах. Экономия в действии. 

Что касается петрушки, то Валентина Назаровна советует не сеять ее, а забирать из огорода в конце лета. Тогда больше шансов, что кустики станут пышными и стойкими. Петрушку можно посадить в длинные пластиковые ящики, которые обычно используют для цветов. Другой вариант – заранее посеять петрушку в горшок на улице, чтобы она взошла под открытым небом, а потом занести в дом.

В холодное время года быстрее других трав порадует свежими листьями, точнее перьями, зеленый лук. Пенсионерка применяет такой способ. Отрезает верхушку пятилитровой емкости из-под воды, а также делает прорези по бокам, чтобы в них смогли пройти маленькие луковки – посевной материал. Заполняет тару землей. В прорези вставляет головки лука, углубляя их в грунт. Поливает. Перья начинают расти через прорези. Получается объемный зеленый букет, который занимает мало места на подоконнике. 

Орчанка выращивает укроп сорта «Гигант». На месте оборванных верхушек вырастают новые. 

Базилик советует сажать ранней весной, можно как раз сейчас. Он всходит быстро. Перед посевом семена рекомендуется подержать в горячей воде или в влажной марле. С наступлением тепла кустики можно пересадить в сад. 

Из трав в зиму можно посеять мелиссу, душицу, зверобой, дождаться урожая и заваривать ароматный чай.