Время первых. «Таежница» прописалась в Орске

Участок украшают сорта жимолости «Томичка», «Камчадалка» и «Синяя птица». С некоторых кустов уже собран урожай в этом сезоне, на других ягоды только поспевают. По форме они практически одинаковые, а вот по вкусу немного отличаются. Крупные сладкие ягоды бывают с кислинкой или горчинкой и чем-то напоминают чернику или голубику. 

– В нашей стране есть жимолость ленинградской и бакчарской селекций, – рассказывает хозяин. – Вообще, это зимостойкая таежная ягода, которую когда-то окультурили. Северные народы, например якуты, считают ее очень полезной. Вот я и решил выращивать, заботясь о внуках. 

Жимолость действительно славится как кладезь полезных веществ. В ней содержатся витамины C, B1, B2, P. Эти ягоды называют источником антиоксидантов, считается, что жимолость полезна для сердечно-сосудистой системы. 

Михаил Беляков рассказывает, что выведено множество сортов. Селекцией занимаются как в России, так и за рубежом. 

– Я отдал предпочтение жимолости не только потому, что это первые витамины из своего сада. У нее короткий срок вегетации, да и созревает быстро, – пояснил он. – Другие растения еще только цветут, а это уже плодоносит. Я собираю ягоды только в начале лета. Однако выведены сорта с продолжительным сроком плодоношения, более крупными и сладкими ягодами. Они уже есть в России, но мало распространены и стоят дорого. 

Плюсом жимолости также можно считать неприхотливость. Хозяин говорит, что сажать ее лучше всего в солнечном уголке участка. Растение любит воду. В обрезке не нуждается, само по себе разрастается и формируется. Вредители практически не нападают. Благодаря морозостойкости жимолость подходит для нашей местности.

Садовод рассказывает: 

– Селекция не стоит на месте. Ежевика сейчас крупнее и слаще, чем раньше. В числе ходовых сортов – американские и польские, а самый ранний – шотландский сорт «Лох Тей». Затем поспевает «Натчез», американский сорт с очень крупными ягодами. Еще у меня есть «Небеса», «Тройная корона» и «Торнфри», поздний по срокам созревания, который первым попал на российский рынок. 

Появляются и новые ремонтантные сорта. Поначалу, по словам Белякова, фаворитом среди них был «Прайм Арк Фридом», который не отличался высокой зимостойкостью. Его потеснил «Блэк Джем» – более выносливый, но с такими же крупными и вкусными ягодами, как и у предшественника. 

Ежевика ремонтантных сортов плодоносит два раза в год. Если оставить на зиму небольшие кусты, то ягоды первого урожая будут появляться именно на них, а второй урожай можно будет собирать осенью с молодых побегов. Другой вариант: полностью срезать поросль осенью, тогда весной растение начнет вегетировать и к концу лета заплодоносит. 

– Ежевика неприхотлива, – уверяет Михаил Беляков. – Болезни и вредители ей не страшны. Нужны солнце, вода и удобрения. Подкармливать следует минимум три раза в год: перед появлением листьев, перед завязью и плодоношением. Удобрения необходимы, потому что растение лишается микро- и макроэлементов из-за мощного развития и обильного плодоношения. Ежевика мне нравится гораздо больше малины. Считаю, что она вкуснее. Перерабатывать ее можно разными способами: заморозить, сварить компоты и варенье, засыпать сахаром и заморозить.