Вместо пивнушек – ресторанный комплекс

Вряд ли остаются незамеченными добрые перемены в жизни ЦПКиО с тех пор, как возглавил это муниципальное учреждение А. Чернышов. Вряд ли остаются незамеченными добрые перемены в жизни ЦПКиО с тех пор, как возглавил это муниципальное учреждение А. Чернышов.

Ежегодно обновляются аттракционы. В достаточном количестве проходят культурные мероприятия. Массовый характер приобретают православные и государственные праздники. Однако в прошлом году многие орчане выразили недовольство решением городских властей перенести сюда пивные ларьки, находившиеся рядом с драмтеатром. Эти справедливые замечания учтены, и в новом сезоне в парке не будет массовой продажи пива. Не откроется ни одна пивная палатка. Их заменит современный ресторанный комплекс из разряда тех, что действуют в зонах отдыха крупных городов России.
Нашелся инвестор, готовый вложить в это дело большие средства. Им стала фирма «Навигатор­Урал». Глава горадминистрации подписал договор о совместной деятельности. На днях начальник городского отдела культуры В. Кожеватов пригласил представителей СМИ для беседы с директором ЦПКиО, генеральным директором «Навигатора» С. Ястребцевым и его заместителем В. Поляковым.
Чернышов рассказал о том, что проект предусмотрен Генеральным планом реконструкции парка и будет осуществлен в центральной его части. С главной аллеи убираются все торговые точки. Они доставляли немало хлопот администрации парка антисанитарией, сомнительным качеством товара, низким уровнем обслуживания. А 10 пивных палаток с 10­ю музыкальными центрами с утра до вечера не давали покоя жителям расположенных поблизости домов. И вот появилась замечательная возможность обеспечить горожанам высокий сервис и по­настоящему культурный отдых.
– Приятно, что появились понимание и поддержка в лице администрации города, – поделились информацией с журналистами руководители «Навигатора». – Этот проект созрел у нас давно. Он апробирован во многих городах и имеет положительный опыт. Мы сотрудничаем с крупной фирмой – группой «Рестостар», у которой более десятка ресторанов. Нами куплен полностью готовый ресторан. Сборно­разборные конструкции уже на пути к Орску. В целом нам предстоит долгосрочная работа. В зимний период будет действовать стационарный комплекс. Но открытие первой очереди планируется уже на последнюю декаду апреля.
Комплекс из двух ресторанов и отдельного детского зала рассчитан на 390 посадочных мест. Надеемся создать людям максимально комфортные условия отдыха. Хочется искоренить тот подход, когда орчанам предлагался стандартный набор закусок, присущий заурядным пивнушкам. Наши рестораны порадуют полноценной кухней с богатейшим ассортиментом блюд и, конечно же, культурой обслуживания.
Завезем дорогую мебель и хорошую посуду. Полностью компьютеризируем всю свою работу, в том числе и расчеты клиентов. Так что обсчитать кого­либо будет просто невозможно.
Уровень цен достаточно высокий, но и не завышенный. Причем в детском зале цены значительно ниже. Разрабатываем концепцию семейного ресторана, где можно спокойно посидеть с детьми и внуками. Меню уже разработано на примере Челябинска и, без сомнения, привлечет многих орчан.
Конечно же, сделаем хорошее музыкальное оформление. Будут концертные программы, культурные мероприятия. Построим подиум для выступлений. В рамках проекта – стационарные туалеты, для посетителей ресторанного комплекса – бесплатно. Безопасность и общественный порядок обеспечит круглосуточная вневедомственная охрана.
Чтобы представить серьезность нашей фирмы, следует сказать, что штатное расписание предусматривает 95 человек персонала. Рабочие места предполагают довольно высокий уровень оплаты труда. На летний период планируется привлечь 40­50 студентов вузов.
Участники пресс­конференции дали высокую оценку инициативе предпринимателей. Эпоха пивнушек и рюмочных забегаловок изживает себя, по крайней мере, в центре города. И это прекрасно.
К тому же с «Навигатором» горадминистрация заключила договор на пользование землей. То есть местный бюджет получит немалые деньги. А по соглашению о социальном партнерстве фирма пожертвует городу в текущем году значительную сумму Эти средства пойдут на один из сельских клубов, скорее всего, в Крыловке, где самое бедственное положение с ремонтом.
Словом, сделан еще
один шаг на пути
к воплощению мечты
об орском Диснейленде.