Итальянец на орской грядке. Неприхотливый кабачок станет экспонатом выставки

Из года в год в саду у Любови Пешковой поспевают овощи. Глянешь на собранный урожай – и в глазах пестрит от красок. Дары лета хозяйка заботливо перерабатывает, а еще делает из них забавные поделки для выставки к Дню города. Наше внимание на ее участке особенно привлекли кабачки и перец. На урожай этих культур хозяйка никогда не жалуется. 

В огороде Любови Пешковой кабачки занимают немного места – всего пару лунок. Зато сколько плодов дают растения! Она уже успела приготовить все самые вкусные блюда, угостить свежими овощами близких и знакомых и активно делает запасы на зиму. Традиционно на участке растут кабачки светло-зеленые и темные, так называемые цукини. Овощ с итальянским названием отлично чувствует себя на местной грядке. 

Помимо вкусовых качеств, для огородницы важно, чтобы овощная культура не занимала много места, потому она сажает невьющиеся, зато очень плодоносные сорта. 

К ярмарке в День города героиня материала готовит поделки. Фантазия позволяет увидеть в обычных овощах причудливые фигурки и воплотить задумку в жизнь. В кого только не превращался кабачок! Например, в крокодила. Кстати, самый крупный плод, сорванный когда-то с грядки, был размером с руку от кончиков пальцев до локтя. 

По словам хозяйки, с кабачками нет особых забот. Они неприхотливы. Рассаду, высаженную в грунт ориентировочно 9 мая, она накрывает пятилитровыми пластиковыми бутылками. Растения поливает через день. Кабачки растут быстро. А храниться плоды могут довольно долго, вплоть до Нового года. Главное – найти для них прохладное темное место и переворачивать периодически с боку на бок. Когда на улице уже стоят морозы, огородница все еще может делать икру и оладьи.

Фото Дмитрия Бикбова