Сытные оладьи вместо пиццы

Любовь Ярыгина считает, что есть расходы, которые можно значительно снизить ради экономии. Но также есть товары и услуги, отказываться от которых не стоит. 

Любовь Ивановна рассказывает: 

– У пенсионеров деньги уходят в основном на продукты. Как и многие орчане, я стараюсь заморозить максимум овощей с лета. Потом готовлю из них даже свежий салат. Помидоры и огурцы слегка размораживаю и крошу, добавляю масло и лук. Все натуральное! А те овощи, что сейчас есть в магазинах, могут разочаровать вкусом. 

Огурцы использую еще и с косметическими целями. Я страдаю аллергией, и специалисты посоветовали мне самодельный лосьон. Огурцы нужно измельчить, отжать из них сок и смешать с водой. Можно протирать лосьоном высыпания, чтобы снять воспаление. Очень бюджетное средство. 

На сладости Любовь Ярыгина не тратится. Чай пьет с замороженными ягодами. А вот от мяса отказаться не может, потому что состояние здоровья диктует свои правила. Героиня материала берет натуральный фарш из свинины и говядины, а также индейку. 

Она сама печет хлеб, покупая муку на развес по 30 рублей за килограмм. Это выгоднее, чем тратиться на магазинный хлеб. 

– Когда только вышла на пенсию, каждый месяц немного откладывала. Сейчас это удается далеко не всегда, потому что все дорожает, – сетует Любовь Ивановна. – Стараюсь подрабатывать, когда есть возможность, да и дети помогают, у меня их четверо. А вот как выживают одинокие пенсионеры, для меня загадка. 

Наша героиня старается экономно расходовать воду: в месяц потребляет три кубометра холодной и два горячей. Собирается отключить домофон и стационарный телефон. А вот без кабельного телевидения и Интернета обойтись не может, ведь это связь с миром. 

Любовь Ярыгина предлагает приготовить бюджетное и сытное блюдо, которое может стать отличной альтернативой пицце. Это оладьи, в которые можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус. Героиня материала делает дрожжевое тесто для оладий, добавляет туда мелко порезанную колбасу, помидоры, зелень и жарит на сковороде. 

Фото Дмитрия Бикбова