Четвертинка беленькой и борьба за трезвость

Орский спиртоводочный завод, строительство которого продолжалось, по некоторым данным, с 1894 по 1908 год, связан с именем купца I гильдии Ивана Назарова и его сыновьями. 

На нынешней улице Энгельса возвели главный производственный корпус и целый ряд других помещений (водокачка, водопровод, спиртоприемник и спиртохранилище, склады для посуды, колодцы и т. д.). В годы I Мировой войны в 1914 году с установлением монополии на водку завод стал казенным (государственным). Свою продукцию такие предприятия свозили на винный склад, а спирт продавали ведрами и четвертями (чуть больше 3 литров). 

Впрочем, в те времена не только умели хорошо пить, но и боролись за трезвость. 

По предложению министра финансов Витте с 1 января 1895 года в Оренбургской губернии начал реализовываться одобренный Его Императорским Величеством проект Устава попечительства о народной трезвости. Целью «питейной реформы» ставилось «ограждение от растлевающего влияния сложившегося типа питейного заведения, ибо спаивание как простейший прием легкой наживы стало условием современной питейной торговли». Устав предусматривал массовое открытие чайных, которые должны были заменить «премерзкие трактиры, кабаки и неподобающего содержания кухмистерские». В этом же году в Орске был создан комитет Попечительства о народной трезвости, который проработал до 1913 года. В общественную организацию входили обязательные члены, а также попечители и соревнователи, которые платили взносы. За счет этих средств организация и существовала. Город же оказывал почтение – предоставлял помещение. Сначала это был отдельный дом, а потом комитет разместился в двухэтажном здании общественного собрания, его еще называли «Народный дом». Располагалось строение на улице Шевченко. У комитета были свои библиотеки-читальни, в чайных ставились спектакли, после которых обязательно выступал соборный хор. Читались лекции светского и религиозного содержания о вреде спиртных напитков, работала воскресная школа для детей из бедных семей. Для молодежи устраивались танцы, и они пользовались популярностью. Кроме того, попечительский совет имел одну койку в городской больнице для лечения алкоголиков. Но, как написано в одном из отчетов того времени, она часто пустовала. 

Кстати
Накануне Первой мировой войны город Орск был отнесен к 5 разряду городов России. Имел типографию, кинематограф, 2 увеселительных заведения, 3 гостиницы, 5 трактирных заведений. Например, второй этаж здания на улице Советской, 71, использовался под номера гостиницы с рестораном на 50 мест и двумя бильярдными столами. Здесь готовились обеды и ужины, а также заказные блюда. Торговали спиртными напитками и пивом.