Фруктово-ягодный ансамбль

Лето щедро делится с нами ягодами и фруктами. Альбина Асулгареева советует не терять времени даром и использовать их для ярких и сочных салатов. 

– Готовить эти блюда – одно удовольствие! – утверждает она. – Они получаются свежими и очень вкусными – на столе долго не задерживаются. К тому же сразу несколько видов фруктов насыщают организм витаминами и микроэлементами. Особенно хорош такой салат в период сбора урожая. А при авитаминозе блюдо поможет организму быстрее восполнить недостаток полезных веществ. К тому же фруктовый салат не навредит фигуре.

Понадобятся два яблока (можно взять одно, если фрукт большой), один апельсин и немного вишнёвого варенья. В качестве заправки используем нежирный питьевой йогурт, желательно несладкий. Впрочем, это дело вкуса. Яблоки нужно нарезать небольшими кусочками, апельсин очистить от кожуры и мелко нарезать, не забыв убрать из него косточки. Добавьте вишнёвое варенье по вкусу, можно 2 – 3 ложки, залейте йогуртом и тщательно перемешайте. Это блюдо придает сил и повышает настроение. 

Фото из личного архива