Согревающая сила горошин

Она рассказывает, что заранее замачивает в 750 миллилитрах воды три столовые ложки листового каркаде и оставляет на ночь, чтобы сварить глинтвейн утром, или на день, чтобы приготовить вечером. 

– Ставлю кастрюлю на огонь, добавляю сушеную кожуру мандаринов, изюм, палочку корицы, три гвоздики, семена кардамона, половину мускатного ореха. Варю, но не довожу до кипения. Выключаю огонь и даю остыть. Добавляю столовую ложку меда. Переливаю в термос и настаиваю, чтобы все ингредиенты раскрыли вкус, – делится секретом приготовления наша героиня. – Напиток получается очень ароматным и согревающим. Для усиления последнего эффекта можно добавить сушеный или свежий имбирь. А еще три горошины черного или душистого перца, если состояние здоровья позволяет и эта специя вам по вкусу. Он тоже усиливает согревающий эффект, а еще улучшает усвоение организмом остальных полезных веществ в глинтвейне.

Татьяна помнит, как впервые приготовила напиток с заворожившим ее названием. С семьей она отправилась кататься на горных лыжах и заранее сварила глинтвейн. Там-то он и доказал свою способность дарить тепло.