Уток и гусей считают осенью

У семьи большое хозяйство, есть коровы и свиньи. Чтобы меньше хлопотать с утятами и гусятами и не держать их дома в коробке, супруги покупают тех, которым уже две-три недели и селят сразу в клетке в сарае. 

– Подросший молодняк стоит дороже, в прошлом году мы отдавали двести с лишним рублей за голову, но нам так проще, – поясняет Елена Владимировна. 

Утки и гуси любят воду, приходится это учитывать. Им нужна большая емкость, чтобы не только пить, но и купаться. Вокруг могут устроить настоящее болото, к чему нужно быть готовым. Вот поэтому и был вырыт и наполнен водой небольшой котлован за двором. Там птицы чувствуют себя вольно, но за ними нужно следить, чтобы не напали собаки или кошки. Елене с удовольствием помогает внук. Крылатые питомцы могут еще и на прогулку отправиться на соседние улицы. Особенно это водится за гусями. 

Утят и гусят кормят специальными готовыми кормами, отрубями, зеленым луком, крапивой, творогом, в воду добавляют витамины. Взрослым особям дают зерноотходы, мешок которых стоит 500 рублей. 

– Утки вырастают примерно за три месяца и достигают трех-четырех килограммов, гуси тяжелее, их рубим к ноябрю, – говорит хозяйка. 

В среднем семья Бойко выращивает за сезон 15 гусей и 20 – 30 уток. Если учесть, что утка весит около трех килограммов, то удается заготовить до 90 килограммов мяса. На сельскохозяйственных ярмарках в центре города тушки продают по 450 рублей за килограмм и выше. Учитывая расходы на содержание, хозяева уверены, что выращивать своих птиц выгоднее, чем покупать мясо.