Стихи – складные, сладости – вкусные

Александру Юрикову ценят в совете ветеранов Октябрьского района. Она автор поздравлений к дням рождения товарищей, а также серьезных и веселых стихов. И талант кулинара у нее, несомненно, есть. Она уже делилась с нами рецептами блинов к Масленице. Теперь нашла рецепты тортов в записных книжках и рассказала, что и как готовить.

Лето – хлопотное время для героини материала. На кухне расставлены чашки с овощами, своей очереди ждут пучки зелени. Яблоки уже пошли на компот, а кабачки – на вкусные оладьи. Но урожай не заканчивается, все в самом разгаре. А хозяйка успевает и трудиться, и гостей принимать. Ее двери открыты для товарищей, и стол накрыт. Торт к чаю, испеченный своими руками, отличное угощение.

Торт «Кис-кис»
Смешайте и взбейте два яйца с тремя столовыми ложками сахара. Добавьте три столовые ложки меда, 50 граммов сметаны, два стакана муки, три чайные ложки какао, соду. Вымесите тесто. Из него испеките три коржа. Смазать можно любым кремом.

Торт «Анютка»
Смешайте два стакана овсяных хлопьев, столовую ложку муки, столовую ложку крахмала, яйцо, четыре столовые ложки какао, два стакана сахара, 200 граммов творога, 100 граммов маргарина. Вылейте полученную массу в форму. Выпекайте 30 минут.

Фото Анны Леушиной

Материалы по теме

Прижился на столе

Наталья Волкова состоит в совете ветеранов Октябрьского района, выполняет обязанности секретаря. Кроме того, она объединяет ветеранов-соцработников, так как сама трудилась в этой сфере. Легка на подъем и умело совмещает роли активистки, хозяйки и бабушки.– Порой мне не хватает 24 часов в сутках, – признается собеседница. – Мне вечно надо куда-то...

Цветы к празднику можно съесть

Торты в исполнении общественницы Ольги Дракоповой давно завоевали популярность у ее друзей и знакомых. Без них, пожалуй, не обходится ни один важный праздник.– У меня шесть внуков и много друзей. Стараюсь радовать всех, – говорит кулинар. – На дни рождения предпочитаю вручать подарки, сделанные своими руками. Торты печь нигде не...