Фасоль заменит мясо
- Хозяюшка
- 12-03-2022

Пирог из постного теста – универсальное блюдо. Очень сытное. А если делать разные начинки, то такая выпечка никогда не надоест и станет центральным блюдом любого стола.
Пирогом со сладкой начинкой угощала Наталия Лобанова своих знакомых накануне 8 Марта. Несмотря на то, что пост тогда еще не начался, именно этот пирог не уступал по своим вкусовым качествам другим скоромным блюдам.
– Для теста берем 100 граммов дрожжей, 3 стакана теплой кипяченой воды, 4 столовые ложки сахара и 6 столовых ложек муки. Это основа для опары, – объясняет Наталия Алексеевна. – Ей необходимо 15 минут настояться в тепле. После этого добавляем 2 чайные ложки соли, стакан растительного масла и 8 стаканов муки. Замешиваем тесто. Начинка может быть любой, но мне особенно нравится делать ее из тушеной моркови, кураги и яблок. Сахар добавляем по вкусу. На одну раскатанную половину теста нужно выложить начинку и накрыть второй половиной, сформировать красивые края, защипывая тесто по кругу. Выпекать следует в разогретой духовке примерно 50 минут.
В постные блюда нельзя добавлять мясо, поэтому наша героиня предлагает заменить его фасолью, которая и сытна, и богата белками.
– Можно приготовить салат, в который положить консервированные фасоль и кукурузу, а также сухарики и чеснок, – продолжает Наталия Лобанова. – В качестве заправки используйте подсолнечное масло.
Еще один рецепт салата подойдет в тот день, когда разрешено употреблять рыбу. Возьмите отварную или консервированную фасоль, свежий огурец и крабовые палочки. Заправьте растительным маслом или постным майонезом.
Фото Дмитрия Бикбова
Материалы по теме
Пшенные блины хороши с вареньем
Какими десертами можно порадовать себя и своих близких во время поста? Чем разнообразить меню и угостить внуков-сладкоежек? Своими рецептами с нашими читателями делится Людмила Кривцова. Хозяйка рассказывает: – Одно из самых любимых постных блюд – блины из пшена и картофеля. По этому старинному рецепту готовила еще моя мама, которая была глубоко верующей...
Фасоль заменит мясо
Пирог из постного теста – универсальное блюдо. Очень сытное. А если делать разные начинки, то такая выпечка никогда не надоест и станет центральным блюдом любого стола. Пирогом со сладкой начинкой угощала Наталия Лобанова своих знакомых накануне 8 Марта. Несмотря на то, что пост тогда еще не начался, именно этот пирог не...
В каше – сила наша
Для Любови Коваленко ограничивать себя в питании и отказываться от некоторых блюд не проблема. Она следит за здоровьем. Более того, несколько лет ест все практически без соли. Какие же дежурные блюда присутствуют сегодня в меню Любови Васильевны? Например, каша. Как вариант – пшенная с тыквой. Готовится она на воде. – Выбирая тыкву,...
Обсудить материал
- Одноклассники
- Яндекс
- Вконтакте
- Mail.ru
Последние новости
-
Герои рядом. Расскажите о них!
11-02-2025 -
Новое лицо площади Гагарина
11-02-2025 -
На Ирикле водится режим повышенного сброса воды
11-02-2025 -
Фекальное озеро на улице Пржевальского
11-02-2025 -
На проспекте Ленина появится новый светофор
11-02-2025