Сладкая традиция
- Хозяюшка
- 18-02-2024
![Сладкая традиция](/images/news/18022024/_65d1fd7da00e77.79196089.jpg)
В семье Болтоносовых десерты любят и взрослые, и дети. Жена и мама Наталья готовит самые разные торты и к большим праздникам, таким как День защитника Отечества, и по будням, если домой приезжает старшая дочь, которая учится в другом городе.
Наталья Болтоносова печет десерты с юности. Когда не было Интернета, рецепты находила в журналах и переписывала в блокнот или вырезала. У хозяйки отлично получаются торты «Медовый», «Наполеон», «Красный бархат» и другие. Один из самых вкусных в ее исполнении, пожалуй, «Дон Панчо».
– Чтобы его приготовить, взбейте 6 яиц с 200 граммами сахара, – рассказывает Наталья Михайловна. – Смешайте 200 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя и 40 граммов какао. Соедините со взбитыми яйцами. Добавьте 80 граммов растительного масла и 120 миллилитров молока. Замесите тесто, выпекайте корж 20 минут. Для крема смешайте 400 граммов творожного сыра с 250 миллилитрами сливок жирностью 33 процента, 60 граммами сахарной пудры и взбейте. Разрежьте корж на кубики, обмакните каждый в крем и выложите в форме торта на блюдо, можно добавить вишню или грецкие орехи. Оставшийся крем вылейте сверху.
Дмитрий Болтоносов, супруг Натальи, больше двадцати лет трудится в пожарной охране. Начинал рядовым сотрудником, дослужился до помощника начальника караула 16-й ПСЧ. Родные гордятся им. В праздник муж и отец тоже участвует в приготовлении блюд – жарит шашлык. Дмитрий Евгеньевич любит в исполнении супруги плов, куда она всегда добавляет зиру и чеснок.
Фото предоставлено героиней материала
Материалы по теме
Рыбка моя. Если любишь – маринуй или запекай
Бытует мнение, что у подавляющего большинства мужчин любимые блюда – те, что с мясом. Однако далеко не у всех. К примеру, Екатерина Щипкова и в будни, и в праздники радует супруга Дмитрия рыбой, приготовленной разными способами. Сейчас Дмитрий далеко от дома – участвует в СВО, поэтому День защитника Отечества Екатерина встретит...
Сладкая традиция
В семье Болтоносовых десерты любят и взрослые, и дети. Жена и мама Наталья готовит самые разные торты и к большим праздникам, таким как День защитника Отечества, и по будням, если домой приезжает старшая дочь, которая учится в другом городе. Наталья Болтоносова печет десерты с юности. Когда не было Интернета, рецепты находила...
Блюда сыром не испортишь
Малюковы отмечают вместе далеко не каждый праздник. Глава семьи Александр работает в ГИБДД. Часто его смены выпадают на значимые даты. Супруга Нина относится с пониманием. Когда в День защитника Отечества все в сборе, готовит особенные блюда. В центре стола непременно должно быть горячее с мясом. Например, запеченная свиная корейка. – Режу мясо...
Обсудить материал
- Одноклассники
- Яндекс
- Вконтакте
- Mail.ru
Последние новости
-
В городе работают 10 каналопромывочных машин
06-09-2024 -
Расширен список получателей выплат
06-09-2024 -
Женились чаще, чем разводились
06-09-2024 -
По верхней дороге не проедешь
06-09-2024 -
Сотни миллионов — на развитие Орска
02-09-2024