РАЗМЕСТИТЬ РЕКЛАМУ, ПОЗДРАВЛЕНИЕ, СОБОЛЕЗНОВАНИЕ
МОЖНО ПО ТЕЛЕФОНУ (Viber, Whatsapp) 8-922-87-26-626

Ячка даст фору рису

Ячка даст фору рису Ячка даст фору рису

Виктория Хайруллина обдуманно подходит к готовке. Ее сыну требуется диета, исключающая картофель и рис. Она привыкла заменять их другими овощами и крупами. По будням варит простые и сытные блюда. 

В меню часто каша, но не на молоке, а с овощами.
– Морковь, лук и другие овощи, если они есть, шинкую и тушу на растительном или сливочном масле, – рассказывает Виктория. – Добавляю к ингредиентам пшеничную или ячневую крупу или лапшу, которую называют паутинкой, немного обжариваю. Добавляю стакан воды, соль по вкусу, довожу до готовности. 
Многие недооценивают ячку и не готовят ее, а наша героиня считает, что напрасно. Добавляет эту крупу в блюдо, которое по составу ингредиентов схоже с голубцами. 
– По рецепту нужен рис, который я заменяю ячневой крупой, – говорит она. – Капустные листья укладываю в глубокую сковороду или кастрюлю, затем фарш, соль, немного крупы, нашинкованные лук и морковь, закрываю листьями капусты и добавляю немного воды. Готовлю под крышкой минут сорок.

Виктория Хайруллина советует варить манты, если у вас в распоряжении совсем мало воды. В начинку она добавляет овощи, например тыкву.
Совет Виктории Хайруллиной
Если дети категорически отказываются есть лук, а он необходим в рагу, котлетах или другом блюде, измельчите овощ на терке, тогда привереды не заметят его. Проверено!

Фото предоставлены героинями материалов

Материалы по теме

Ячка даст фору рису

Виктория Хайруллина обдуманно подходит к готовке. Ее сыну требуется диета, исключающая картофель и рис. Она привыкла заменять их другими овощами и крупами. По будням варит простые и сытные блюда. В меню часто каша, но не на молоке, а с овощами.– Морковь, лук и другие овощи, если они есть, шинкую и тушу...

С пиццей не придется долго возиться

Юлия Сорокопудова работает заместителем директора Дома культуры железнодорожников. Она погружена в творческую жизнь, а также общественные дела, особенно сейчас, когда орчане помогают землякам, пострадавшим от наводнения.В семье Юлии трое мужчин. Чтобы быстро и без особых хлопот накормить всех, она нередко готовит пиццу на скорую руку, используя минимум ингредиентов. – Покупаю слоеное...

Бигус из капусты. А с чем его едят?

В напряженном ритме современной жизни приходится многое успевать. Несмотря на загруженность, нужно готовить вкусно и разнообразно.Хорошо бы проводить на кухне минимум времени. Старший инспектор по исполнению административного законодательства ГИБДД Татьяна Сухолитко уверена, что это вполне реально, если взять на вооружение правильные рецепты. Она рекомендует попробовать приготовить бигус. Даже если отключили...

Миссия – накормить!

Жительница Старого города Ольга Фомичева, как и многие другие, пострадала от наводнения. Она не покинула затопленного микрорайона, а осталась при церкви на Преображенской горе, чтобы помогать землякам. Дочь Ольги посещает православную гимназию на территории храма Преображения Господня, поэтому возникла идея отправиться именно туда, когда стало понятно, что серьезного паводка не миновать. –...

Обсудить материал

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.
Авторизация:

Последние новости

Мнения

Необходимо понять, что принятых мер по улучшению ситуации недостаточно.

Александр Гребеньков (Что ждет Орск зимой?)

Программы по стерилизации бродячих собак позволяют значительно сократить их численность, не прибегая к эвтаназии.