Иваси под шубой

Селедка под шубой – одно из любимых новогодних блюд Анны Дерябиной. Правда, не так давно она его немного интерпретировала. На собственный лад. Теперь вместо сельди добавляет в салат сардины иваси. По ее словам, эта рыба отличается более мягким и нежным вкусом. 

Для салата понадобятся свекла, картофель и морковь (все примерно по 3 – 4 штуки), маринованный лук (по вкусу), банка иваси, майонез (по вкусу).

Примерная себестоимость 

Свекла – 44 рубля, картофель – 47,2, морковь – 20,4, иваси – 109, майонез – 96, маринованный лук (100 г) – 149. Итого 465,6 рубля.

Иваси содержит массу минералов и витаминов. Она полезна, поскольку повышает иммунитет, помогает работе сердца и мозга, обеспечивает усвоение кальция.

Фото предоставлено героиней материала