РАЗМЕСТИТЬ РЕКЛАМУ, ПОЗДРАВЛЕНИЕ, СОБОЛЕЗНОВАНИЕ
МОЖНО ПО ТЕЛЕФОНУ (Viber, Whatsapp) 8-922-87-26-626

Советы бабы Вари

Раз уж мы добрались до кухни, воспользуемся советами бабы Вари.Лавровый лист в первые блюда кладите за 5 минут до окончания варки, иначе у супа может появиться горький привкус. В куриный бульон лаврушку вообще не кладут.
Если вы пересолили бульон, бросьте в него кусочек сахара или картофелину, они впитают излишек соли.
Мясо и кости кладем только в холодную воду. Ставим на сильный огонь, чтобы быстрее закипела.
Пену снимаем сразу, как появилась, затем уменьшаем огонь и варим суп при самом слабом кипении.
Чтобы бульон получился прозрачным, добавьте в него несколько кусочков очень тщательно вымытой яичной скорлупы, прокипятите 10 мин. и выньте шумовкой.
Если еда подгорела, не торопитесь перекладывать ее в другую посуду. Поставьте кастрюлю в холодную воду, и пригоревшая еда прилипнет ко дну. Затем переложите хорошую еду в другую посуду.
Если пригорела кастрюля, нужно налить в нее крепкий раствор соли. Через несколько часов вскипятить, а затем уже отчищать.
В кухне неприятно пахнет. Налейте на сковороду немного столового уксуса и держите на огне, пока он не испарится.
Деревянная посуда легко впитывает неприятный запах. Для его удаления посуду нужно протереть теплой водкой.

Материалы по теме

Советы бабы Вари

Раз уж мы добрались до кухни, воспользуемся советами бабы Вари.Лавровый лист в первые блюда кладите за 5 минут до окончания варки, иначе у супа может появиться горький привкус. В куриный бульон лаврушку вообще не кладут. Если вы пересолили бульон, бросьте в него кусочек сахара или картофелину, они впитают излишек...

Самоцветы любви

В выборе подарков к женскому празднику мужчины не отличаются особой изобретательностью: духи, цветы, коробка конфет. Но, вполне возможно, найдутся и такие, кто захочет удивить свою возлюбленную или жену. Ненавязчиво, ласково намекните им, что кольцо или перстень с драгоценным или полудрагоценным камнем – не только потрясающий подарок, но и залог крепкой...

Сегодня в меню

Жаркое Подготовленные куриные окорочка натереть солью и перцем, положить на смазанный маслом противень и запекать в духовке на сильном жару 15-20 минут. Затем противень вынуть, уложить сверху слой сырого очищенного картофеля, нарезанного кружочками, слой натертой на крупной терке моркови, слой так же натертого сыра, затем слой лука, нарезанного кольцами. Залить майонезом...

Приятное с полезным

А теперь отложим домашние хлопоты в сторону и поговорим о любви и о том, что связано с ней. Имеем же мы право хоть в свой праздник отдохнуть и… помечтать.Наконец справедливость восторжествовала: Всемирная организация здравоохранения официально признала поцелуи полезными для здоровья. По данным Врачебного товарищества Лос-Анджелеса, страстный поцелуй – неплохая гимнастика:...

Вам масла или маслица?

Выбор в пользу маргарина делает немалая часть покупателей. И не только из-за более низкой по сравнению с маслом цены. В нем молочный жир заменен растительными добавками. Но нельзя забывать, что в состав некоторых сортов входят трансжиры, повышающие в крови количество вредного холестерина. Некоторые отказываются от маргарина из-за специфического «маргаринового» вкуса...

Еда и здоровье

Его любят звезды Голливуда Когда Джулию Робертс спросили, какой овощ она предпочитает всем остальным, она, не задумываясь, ответила – салат. Джулию поддерживает большинство американцев – салат удерживает прочное третье место после помидоров и зеленого горошка. Третье место не мешает салату быть чемпионом по витаминам и очень полезным веществам. Именно из салата мы...

Школьные здания не для свадеб

Уважаемая «Орская хроника»! Мы, родители детей, которые учатся в школах и училищах, обращаемся к вам, как к последней инстанции. Может быть, с вашей помощью внимание общественности и властей будет обращено на те беззакония, которые творятся у нас в городе. В помещениях большинства школ, училищ, детских садов проводятся свадьбы. Водка, самогон распиваются в...

С посетителями не церемонятся

Здравствуйте! Хочу поведать вам о вопиющем безобразии, которое царит в отделении «Энергосбыт». 14 февраля я с документами на льготу и расчетной книжкой, в которой закончились листы для оплаты, пришла в «Энергосбыт». Когда подошла моя очередь, я попросила выдать новую книжку и объяснить, есть ли изменения в оплате для инвалидов II группы....

Заложники дефицита бюджета

Уважаемая редакция! Прочитал статью «Зарплата бюджетникам увеличена… на бумаге» и хочу высказать свое мнение. Тут команда А. Чернышева допустила маленькую оплошность в своей работе. Нужно было расход газа в бане увеличивать не с 1 января, а с 1 ноября 2001 года, тогда деньги в областной бюджет потекли бы большим ручьем. Ведь бани...

Законные требования или бюрократизм?

Здравствуйте! Я хочу пожаловаться на плохое отношение к клиентам в «Энергосбыте». Чтобы получить абонентскую книжку, пришлось дважды проделать далекий путь: из Старого города на пер. Армавирский. В первый раз не дали, потому что приехал без паспорта, во второй взял все необходимые документы, отстоял в очереди 1,5 часа, но книжку не дали,...

Отыгрываются на пенсионерах

Уважаемая редакция, здравствуйте! Не далее, как в 2001 году было сказано, что пенсии будут повышаться ежеквартально в зависимости от роста среднемесячной зарплаты. За четвертый квартал 2001 года, т. е. в феврале пенсия должна была быть повышена где-то на 15-17 процентов. Мне кажется, что «держатели» Пенсионного фонда не без подсказки сверху хотят навесить...

Живем, как на пороховой бочке

Здравствуйте! 20 февраля слушал по радио информацию о предстоящем паводке и узнал, что Ирикла вновь будет спасать своих мальков, а нас по-прежнему топить. Я живу в 300 метрах от реки Урал, как на пороховой бочке. Как приближается весна, так и начинаем нервничать: что она нам принесет. В 2000 году нас топило дважды, все...

Спасибо за "заботу"

Уважаемая редакция! Нет денег в бюджете города – слышали и читали в газетах, опять задержки по выплате заработной платы бюджетникам. Но, опять же, в газете «Провинция» можно было прочитать, как в Ярославле требуют от Москвы, правительства помощи (статья так и называется – «Москва – отдай долги!»). Ищут выход из создавшейся ситуации,...

Во сколько же выросла квартплата?

Уважаемая редакция! Горсоветом было принято решение о повышении квартплаты с 1 января 2002 года с 55 процентов до 70, т. е. на 15 процентов. Однако я получил счет-квитанцию на оплату за январь, где фактически увеличение составило 45 процентов. И это не только у меня, а у всех жильцов нашего 9-этажного дома,...

Благодарю за помощь

Уважаемая редакция «Орской хроники»! Я хочу поблагодарить вас за помощь, оказанную мне в ответ на жалобу, которую я отправила в редакцию. Честно говоря, я даже не верила, что газета отреагирует на мое письмо. Когда вокруг встречаешь столько равнодушных людей, то в итоге к этому привыкаешь и принимаешь за норму. Поэтому для...

За сорокалетний труд получаю копейки

Здравствуйте, редакция «Орской хроники»! Пишу в редакцию с надеждой, что мне помогут. Я проработала более 40 лет. В детстве в летнее время помогала колхозу, в годы войны, оставшись без отца, мы с сестрой впряглись в работу, как колхозные быки. Я стала в семье вместо отца. А потом узнали, что он погиб. Вся...

"Отстойник" в центре старого города

Здравствуйте! Маршрутные такси, как к ним ни относись, без сомнения, вносят большую лепту в решение транспортных проблем города. Удобный вид транспорта, хотя и недешевый, сейчас можно увидеть практически по всему городу. Вот только контроль за их работой не всегда такой, каким должен быть. Я имею в виду не финансовую сторону вопроса,...

Обсудить материал

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии.