Новости
Закуска с украинскими мотивами
В наши края в 1985 году Виктор Петрич привез рецепт, который когда-то пользовался большой популярностью в его семье. А после переезда в Орск, когда наш герой обзавелся...
Запекает рыбу – вспоминает детство
Рецептом к новогоднему столу с «ОХ» поделилась Фаина Суркова, детство которой прошло в Поволжье. На столе в ее семье всегда была рыба. Рецепты любимых блюд она привезла...
«Весенний день» в новогоднюю ночь
На праздничном столе мы привыкли к таким салатам, как оливье, крабовый, селедке по шубой... Но иногда хочется чего-то нового. Татьяна Валничина всегда любила кулинарные...
Узбекские манты – к любому празднику
Все мы знаем, что Орск – многонациональный город. У нас за одним столом собираются представители разных народов. И национальные блюда друг друга мы давно научились...
Кулинарные секреты для нашего иммунитета
Осень – самое время позаботиться об укреплении иммунитета. Мир охватила пандемия коронавируса. Людей одолевают еще и сезонные респираторные заболевания. Очень...
Путь к сердцу мужчины лежит через борщ
Ирина Вареницына считает кулинарию своим призванием. Она даже не раздумывала, когда выбирала профессию. И сегодня ветеран труда с гордостью может сказать, что знает,...
В кафе подавали «Яшму»
Валентине Фургач, которую многие орчане знают как пуховязальщицу, в молодости довелось поработать поваром в двух странах. Она набиралась кулинарного опыта в России,...
Секрет детсадовской каши – на дне большой кастрюли
Любовь Колбасенко 35 лет отработала поваром в детском саду села Ударник. Родители всегда были спокойны за аппетит своих малышей. Они знали, что готовят здесь очень...
«Тесто надо месить усердно, чтобы пот по спине бежал!»
С чего начинается семейная жизнь? С обручальных колец, клятвы верности, а еще с каравая в руках у родителей, с которым они встречают молодоженов. Соблюсти последнюю...
«Муку нужно просеять, чтобы она задышала»
Альфира Шайхутдинова любит свою работу и делает это очень давно. Более 40 лет назад она закончила торгово-кулинарное училище и именно с приготовлением различных...
Хлеб может быть не только вкусным, но и полезным
Вы когда-нибудь пробовали мучные изделия, которые не только не вредят фигуре, а, наоборот, полезны для здоровья? Нет? И даже не слышали о них? А вот орчанка Наталья...
О чем грибник мечтает в понедельник?
Орчанка Елена Федорова – «охотница» со стажем. Она увлекается сбором грибов с детства. Хотя слово «увлечение», пожалуй, здесь не подходит. Для нее это настоящая любовь. –...
Тыкву можно и есть, и пить
В саду у Елены Пустоваловой поспевает много овощей. Достойное место среди них занимает тыква. Глядя на урожай, невольно вспоминаешь сказку про Золушку и понимаешь,...
Рецепт идеального диетического десерта
Яблоки – это не только вкусный, но и полезный продукт, содержащий ценную клетчатку. Ирина Петрова любит их с детства. Они хороши не только в свежем виде. К примеру,...
Домашняя альтернатива магазинному соку
Полки магазинов заставлены самыми разными напитками, а уж ассортимент соков просто поражает. Но в летнюю жару все равно хочется компота – домашнего, холодного, насыщенного...
Готовим «янтарь» в банках
В огороде у Любови Емельяновой растут три яблони, так что урожай всегда богатый. Заготовки хозяйка делает самые разные. Семья у неё большая, кто что попросит: кому...
Фруктово-ягодный ансамбль
Лето щедро делится с нами ягодами и фруктами. Альбина Асулгареева советует не терять времени даром и использовать их для ярких и сочных салатов. – Готовить...
Орским летом готовим камчатский морс
Салаты – отличная холодная закуска в любое время года. Но каждый день их готовят далеко не все. Поэтому это блюдо поможет разнообразить привычное меню. Рецептом...
Утолить жажду поможет тыква
В жару Лариса Зиберт готовит фруктово-овощной напиток с мякотью. Он не только утоляет жажду, но и придает сил. Хозяйка – участница проекта «Активное поколение», поэтому...
Чайный гриб вместо кваса
Как и многие хозяйки, Вера Арефьева, ветеран бывшего ОЗОЦМ, летом любит готовить окрошку. Рецептов этого блюда множество, каждый добавляет ингредиенты по вкусу. Героиня...
Последние новости
-
Музыка и песни сплетутся в узоры
19-01-2021 -
Региональный маткапитал подрастет
18-01-2021 -
Часть елок разберут, а ледовые фигуры и горки оставят
18-01-2021 -
Орчанин стал заместителем министра
18-01-2021 -
Купаться запрещается!
18-01-2021