Новости
Популярные креветки не вытеснят любимого холодца
Когда мы собираем гостей, хочется, чтобы они остались довольными и сытыми. Но как угодить, если у всех разные предпочтения? Ответ знает шеф-повар городской кулинарии...
Как уместить торт в стакане? Легко!
Светлана Владимирова – профессионал с 30-летним стажем. Она преподает спецдисциплины и курсы повышения квалификации поваров в Орском торгово-технологическом техникуме....
Мясо во власти горчицы и в союзе с орехами
Многие мечтают, чтобы в семье был повар. Тогда вопрос с праздничным меню будет решаться сам собой. Но стоит учесть, что мастеру нужны помощники. К примеру, Наталья...
«Советские» леденцы – лакомство и лекарство
Преданная читательница «Орской хроники» Антонина Лугачева – увлеченный кулинар. С удовольствием готовит для близких и любит угощать знакомых. Не ограничивается...
Если изобилие, то овощное
Сколько же всего полезного и вкусного можно приготовить из овощей! К примеру, вегетарианка Наталья Тремаскина может просто нарезать их на завтрак или обед. Но и рецептов...
Сладкая жизнь
С чем у вас ассоциируются десерты? У большинства, скорее всего, с магазинными кондитерскими изделиями, в составе которых немало сомнительных добавок. Что же делать...
Мед – в салат, уксус – в закуску
Пожалуй, самые распространенные блюда из овощей – салаты. Продуктов много, поэтому миксовать их можно как угодно, что и делает Наталья Моргун. Наверняка...
Овощи можно и есть, и пить
Многие ищут полезные для организма вещества в натуральных соках. Елена Степанова не тратится на напитки, а делает их сама. Больше всего она любит тыкву и...
Баклажан и помидор заслуживают осенней оды
Октябрьские краски вдохновляют художника писать картины, поэта – сочинять стихи, а кулинара – готовить. Наталья Литвинюк, известная читателям под псевдонимом Наталья...
Вернулся из леса – меси тесто
Марина Таран любит гулять по лесу в поисках грибов. Летом собирала подосиновики и подберезовики в Кувандыкском районе, но и мимо шампиньонов никогда не проходит,...
Утро начинается не с кофе, а с омлета с шампиньонами
Большинство орчан готовят омлет, добавляя к яйцам кусочки колбасы, хлеба или помидоров. У Людмилы Плетневой свой рецепт. Она очень любит грибы, поэтому может их есть...
Я его в порошок сотру! Для переработки грибов подойдет... кофемолка
Чего только ни готовят с добавлением грибов – супы, запеканки, салаты, пироги… А вы слышали про грибную приправу? Журналист «ОХ» – нет, пока не познакомился с Любовью...
Влюбляла в запеканку и свекольник
Чтобы малыши ели как следует, нужно быть, пожалуй, кулинарным волшебником. Такой и запомнилась воспитанникам детского сада № 16 Татьяна Тиханкова.Татьяна Александровна...
Десерт с… майонезом
Наверное, не ошибемся, если скажем, что шарлотка – один из самых популярных яблочных пирогов в мире. У каждой хозяйки свой рецепт этого блюда. Кто-то добавляет в начинку...
Сделаны из одного теста
Приготовление пирога – дело серьезное и кропотливое. Орчанка Фаузия Нагина строго придерживается рецепта, и результат превосходит все ожидания. Фаузия...
Секрет вкусной выпечки – в ягодной начинке
Светлана Черникова – счастливая мама 10 детей и бабушка 7 внуков. Она не упускает возможности приготовить вкусные и полезные блюда из осенних даров природы. Ведь...
Универсальное горячее в четыре руки
Любители бешбармака делают его довольно часто, но многие считают это блюдо именно праздничным и подают к столу, когда приходят гости. Оно очень сытное и универсальное...
«Красный бархат» никого не оставит равнодушным
Очень люблю готовить, особенно печь. Радую своих друзей и родных такими тортами, как медовик, «Наполеон», чизкейк и «Красный бархат». Рецептом последнего хочу поделиться...
Не рыба – картина маслом
В детстве я любил рыбачить. Улов отдавал матери, она его готовила, чаще всего на сковороде. Пожалуй, именно тогда жареные окунь, щука, карп стали одними из любимых...
Конструктор из продуктов
Вашему вниманию представляю две чудесные закуски – простые, сытные и очень полезные. Готовлю их нечасто, но они неизменно приходятся по вкусу дегустаторам-гостям. Итак,...
Последние новости
-
7 часов без света
20-01-2025 -
Дороги станут безопаснее
20-01-2025 -
Один дома и спасатели
20-01-2025 -
Испытают себя по 18 предметам
20-01-2025 -
Новым автобусам определили маршруты
20-01-2025