Новости

Королева ягод утолит и голод, и жажду
С наступлением лета повар со стажем Наталья Чикрыжова радует семью сезонными блюдами. Ее супругу по душе щи со щавелем, внукам – фруктово-ягодный салат. Наталья...

Усмирить крапиву поможет суп
Сегодня зеленый лук, петрушка, укроп в тарелке у каждого орчанина. А что, если добавить к этому ансамблю крапиву? Не пугайтесь, вы не обожжетесь, если будете следовать...

Ух ты, уха! За насыщенность вкуса отвечает рыбное ассорти
Людмила Плетнева не раз ездила с мужем Виктором на рыбалку. Она считает, что жена рыбака должна уметь обращаться с удочкой и готовить уху. И с тем, и с другим справляется....

Как шашлык объединил Орск и Ессентуки
Что может быть лучше мяса, приготовленного на углях?! Стоит только представить его вкус, сразу хочется съесть. Один из секретов блюда – в маринаде. Орчанка Елена Юркина...

Мал золотник, да готовит отменно
Когда собираемся на пикник, то обязательно берем с собой что-то, без чего не обойтись. Для Людмилы Демидовой и ее семьи такая незаменимая вещь – компактная металлическая...

Сделаны из одного теста
Приготовление кулича – дело ответственное и кропотливое. Заместитель начальника автошколы ДОСААФ Ирина Ленко точно выполняет каждый пункт алгоритма – результат...

Кулинарное наследство свекрови досталось снохе
Нина Алдуненкова семь лет трудится поваром в трапезной храма Святого Георгия Победоносца. За это время она отточила кулинарное мастерство и приобрела новые знания....

Что объединяет лук, чай и марлю?
У Елены Макаровой и ее детей предпасхальные дни наполнены приятными хлопотами. Вместе быстрее и веселее. Печь малыши пока не умеют, а вот яйца красят с удовольствием,...

Что приготовим из царь-овоща?
Многодетной маме Анне Агеевой сейчас приходится готовить несколько блюд сразу: для себя и детей, а также для постящегося супруга. Сама она придерживается ограничений...

Стакан манки, стакан овсянки
Вы когда-нибудь пробовали котлеты из овощей и крупы? А сладкий пирог, в составе которого нет яиц и сливочного масла? Если нет, то обязательно попробуйте! Евгения Сафронова...

Дружба фасоли и моркови перерастает в сытное блюдо
Семья Ольги Фомичевой начала держать пост пять лет назад, когда младшая дочь Олеся поступила в православную гимназию. По их мнению, тягу к продуктам, которые временно...

Ловким движением рук тыква превращается в оладьи
Иногда привычные рецепты надоедают, хочется чего-то нового и необычного. Наверняка многие пробовали оладьи из яблок и бананов. А про овощные слышали? В праздник это...

Сплести съедобное «кружево» вполне реально
Как и любой праздник, Масленица ассоциируется у Нины Сусловой с песнями, поскольку она поет в вокальном ансамбле «Ладушка». Как раз сейчас коллектив разучивает новую...

Блины счета не любят. А вам слабо орудовать сразу тремя сковородками?
Для хранителя музея истории орского отделения ЮУЖД Тамары Комаровой Масленица – особенное время, когда она дольше обычного стоит у плиты. Но это не в тягость, а в...

Все овощи в помощь ценителям борща
Не знаем как вы, уважаемые читатели, а корреспонденты «Орской хроники» очень любят борщ. И когда мы узнали, как его готовит Ирина Попова, пришли в полный восторг. Только...

Вот так закрутила! Мясной рулет на ужин и обед
Что можно приготовить из фарша и теста? На ум сразу приходят пельмени. Но ведь это не единственный вариант. Если включить фантазию, то можно такого придумать! Например,...

Согревающая сила горошин
Что делать, когда хочется вкусного горячего напитка, но чай, кофе и какао надоели? Варить глинтвейн! Зачастую его готовят с добавлением алкоголя, однако орчанка Татьяна...

Мед из арбуза и плов в тыкве
Орск – город многонациональный. В праздники за одним столом собираются представители самых разных народов. И национальные блюда друг друга мы давно научились готовить....

Креветки по соседству с холодцом
Новогодний стол можно по праву назвать одним из самых богатых. Именно 31 декабря мы стараемся соблюсти традиции, приготовив оливье и сельдь под шубой, и разнообразить...

Мал золотник, да сытен
Не ошибемся, если предположим, что многие орчане как основное новогоднее горячее блюдо подадут куриное мясо, запеченное в духовке. С одной стороны, это беспроигрышный...
Последние новости
-
Герои рядом. Расскажите о них!
11-02-2025 -
Новое лицо площади Гагарина
11-02-2025 -
На Ирикле водится режим повышенного сброса воды
11-02-2025 -
Фекальное озеро на улице Пржевальского
11-02-2025 -
На проспекте Ленина появится новый светофор
11-02-2025