Новости
«Весенний день» в новогоднюю ночь
На праздничном столе мы привыкли к таким салатам, как оливье, крабовый, селедке по шубой... Но иногда хочется чего-то нового. Татьяна Валничина всегда любила кулинарные...
Узбекские манты – к любому празднику
Все мы знаем, что Орск – многонациональный город. У нас за одним столом собираются представители разных народов. И национальные блюда друг друга мы давно научились...
Кулинарные секреты для нашего иммунитета
Осень – самое время позаботиться об укреплении иммунитета. Мир охватила пандемия коронавируса. Людей одолевают еще и сезонные респираторные заболевания. Очень...
Путь к сердцу мужчины лежит через борщ
Ирина Вареницына считает кулинарию своим призванием. Она даже не раздумывала, когда выбирала профессию. И сегодня ветеран труда с гордостью может сказать, что знает,...
В кафе подавали «Яшму»
Валентине Фургач, которую многие орчане знают как пуховязальщицу, в молодости довелось поработать поваром в двух странах. Она набиралась кулинарного опыта в России,...
Секрет детсадовской каши – на дне большой кастрюли
Любовь Колбасенко 35 лет отработала поваром в детском саду села Ударник. Родители всегда были спокойны за аппетит своих малышей. Они знали, что готовят здесь очень...
«Тесто надо месить усердно, чтобы пот по спине бежал!»
С чего начинается семейная жизнь? С обручальных колец, клятвы верности, а еще с каравая в руках у родителей, с которым они встречают молодоженов. Соблюсти последнюю...
«Муку нужно просеять, чтобы она задышала»
Альфира Шайхутдинова любит свою работу и делает это очень давно. Более 40 лет назад она закончила торгово-кулинарное училище и именно с приготовлением различных...
Хлеб может быть не только вкусным, но и полезным
Вы когда-нибудь пробовали мучные изделия, которые не только не вредят фигуре, а, наоборот, полезны для здоровья? Нет? И даже не слышали о них? А вот орчанка Наталья...
О чем грибник мечтает в понедельник?
Орчанка Елена Федорова – «охотница» со стажем. Она увлекается сбором грибов с детства. Хотя слово «увлечение», пожалуй, здесь не подходит. Для нее это настоящая любовь. –...
Тыкву можно и есть, и пить
В саду у Елены Пустоваловой поспевает много овощей. Достойное место среди них занимает тыква. Глядя на урожай, невольно вспоминаешь сказку про Золушку и понимаешь,...
Рецепт идеального диетического десерта
Яблоки – это не только вкусный, но и полезный продукт, содержащий ценную клетчатку. Ирина Петрова любит их с детства. Они хороши не только в свежем виде. К примеру,...
Домашняя альтернатива магазинному соку
Полки магазинов заставлены самыми разными напитками, а уж ассортимент соков просто поражает. Но в летнюю жару все равно хочется компота – домашнего, холодного, насыщенного...
Готовим «янтарь» в банках
В огороде у Любови Емельяновой растут три яблони, так что урожай всегда богатый. Заготовки хозяйка делает самые разные. Семья у неё большая, кто что попросит: кому...
Фруктово-ягодный ансамбль
Лето щедро делится с нами ягодами и фруктами. Альбина Асулгареева советует не терять времени даром и использовать их для ярких и сочных салатов. – Готовить...
Орским летом готовим камчатский морс
Салаты – отличная холодная закуска в любое время года. Но каждый день их готовят далеко не все. Поэтому это блюдо поможет разнообразить привычное меню. Рецептом...
Утолить жажду поможет тыква
В жару Лариса Зиберт готовит фруктово-овощной напиток с мякотью. Он не только утоляет жажду, но и придает сил. Хозяйка – участница проекта «Активное поколение», поэтому...
Чайный гриб вместо кваса
Как и многие хозяйки, Вера Арефьева, ветеран бывшего ОЗОЦМ, летом любит готовить окрошку. Рецептов этого блюда множество, каждый добавляет ингредиенты по вкусу. Героиня...
Домашний мохито для свежести
Альфира Шайхутдинова всегда старается удивлять родных и знакомых своими кулинарными шедеврами. Но иногда в жару может побаловать себя и своих близких напитками...
Кардамон и шафран для особого вкуса кулича
Ольга Дракопова – кулинар на все руки. Друзья и знакомые в восторге от тортов в ее исполнении. Она может испечь сладкое лакомство в виде мешка с деньгами или машины....
Последние новости
-
Кто-то из орчан останется без света
18-04-2025 -
Детская площадка превратилась в парковку
18-04-2025 -
Ямочный ремонт дорог стартовал в Советском районе
18-04-2025 -
Межведомственная комиссия продолжает проверять жилые дома после паводка
18-04-2025 -
Клещи атакуют. Почти 60 человек пострадали за неделю
18-04-2025